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Sind Sie jemals vor Angst zusammengezuckt, nachdem Sie eine Einladung zu einer formellen Dinnerparty erhalten hatten, aus Angst, nicht zu wissen, welche Gabel Sie verwenden sollen? Wenn ja, sind Sie nicht allein. Die meisten Leute haben nicht genug Gelegenheit, formelle Tischmanieren zu lernen oder zu üben, um sicher zu sein, dass sie das Besteck richtig verwenden.
Bevor Sie die Einladung ablehnen, nehmen Sie sich etwas Zeit, um diese Fähigkeiten zu erlernen. Es ist nicht schwer und kann mit Übung sogar zur zweiten Natur werden. Zu wissen, welche Gabel Sie für jeden Kurs verwenden sollten, wird sich natürlich anfühlen und Sie müssen schließlich nicht darüber nachdenken, was als nächstes zu tun ist. Sie werden vielleicht feststellen, dass formelles Essen Spaß macht, wenn Sie erst einmal Selbstvertrauen entwickeln, indem Sie es tatsächlich tun.
Zu wissen, welche Utensilien bei einem formellen Abendessen zu verwenden sind, ist wichtig, wenn Sie einen guten Eindruck hinterlassen möchten. Ob bei einer eleganten Dinnerparty oder beim Essen in einem 5-Sterne-Restaurant, Sie können Ihr Wissen über die richtige Etikette zeigen, ohne sich einschüchtern zu lassen.
Folgen Sie der Führung Ihres Gastgebers
Denken Sie daran, dass Sie, wenn Sie Zweifel haben, welche Gabel Sie verwenden sollen, den Anweisungen des Gastgebers folgen. Selbst wenn er oder sie die falsche Gabel verwendet, zeigen Sie Ihren Respekt, indem Sie dasselbe tun, solange Sie nicht auf sich aufmerksam machen oder den Gastgeber in Verlegenheit bringen.
Beginnen Sie außen und arbeiten Sie sich nach innen vor
Im Allgemeinen können Sie die Platzierung der Utensilien der Reihe nach von demjenigen aus verfolgen, der am weitesten vom Teller entfernt ist, und sich nach innen vorarbeiten. Gabeln gehen nach links, mit der Salatgabel zuerst und dann die Essgabel neben dem Teller. Auf der rechten Seite des Tellers finden Sie Messer, Vorspeisen- oder Salatmesser, Löffel, Suppenlöffel und Austerngabel. Die Messerklingen sollten so positioniert werden, dass die Schneideseiten der Platte am nächsten sind. Die Gabel und das Messer, die dem Teller am nächsten sind, dienen zum Essen Ihres Hauptgerichts.
Die Dessertgabel oder der Dessertlöffel wird in den meisten Fällen parallel oder diagonal zur Tischkante nahe der Oberseite Ihres Tellers platziert. In einigen Fällen kann es auf den leeren Dessertteller gestellt werden. Nicht alle formellen Gedecke haben alle erwähnten Besteckteile; Sie finden es nur, wenn Sie es für einen der Kurse benötigen.
Achten Sie auf die richtigen Esstechniken
Wenn Sie versiert erscheinen möchten, ist es während eines formellen Abendessens wichtig zu wissen, wie man mit den Utensilien isst. Legen Sie die Gabel in die Hand, mit der Sie normalerweise essen oder schreiben. Die amerikanische Art, Fleisch zu schneiden, besteht darin, die Gabel in die andere Hand zu legen, um das Fleisch zu fixieren, und das Messer in die koordinierte Hand zu legen, um das Fleisch zu schneiden. Legen Sie dann das Messer ab und legen Sie die Gabel in Ihre normale Hand, um die mundgerechten Stücke an Ihren Mund zu heben.
Die britische Art, Fleisch zu schneiden und zu essen, besteht darin, die Gabel nicht zu wechseln, sondern das Fleisch mit der Gabel in der Hand, die Sie normalerweise nicht verwenden, zum Mund zu führen. Dies erspart das Wechseln der Hände jedes Mal, wenn Sie das Fleisch schneiden müssen.
Beim Suppenessen sollten Sie den schüsselförmigen oder größeren ovalen Löffel verwenden. Halten Sie die Suppenschüssel fest auf dem Tisch; Heben oder kippen Sie es niemals. Schaufeln Sie die Suppe von sich weg, beginnend in der Mitte der Schüssel. Bringen Sie den Löffel zum Mund und neigen Sie ihn, während Sie die Suppe vom Rand schlürfen. Beim Suppenessen sollte man nie ein schlürfendes Geräusch machen. Widerstehen Sie dem Drang, die Schüssel anzuheben, um die letzten Tropfen zu trinken, die nicht mit dem Löffel aufgefangen werden können.
Brot ist Fingerfood, also essen Sie es nicht mit der Gabel. Anstatt es zu schneiden, reiße mundgerechte Stücke ab und buttere sie ein oder zwei Bissen auf einmal. Das Einstreichen einer ganzen Scheibe Brot ist umständlich und verrät Ihr mangelndes Verständnis für die richtigen Tischmanieren. Es kann auch sehr chaotisch sein.
Zusätzliche Tipps
Wenn Sie bei einem formellen Abendessen essen, denken Sie daran, dass die Utensilien die Werkzeuge sind. Jeder hat einen Zweck, und wenn Sie lernen, was das ist, sollten Sie keine Probleme haben.
Bei einigen informellen Zusammenkünften ist es in Ordnung, Hühnchen- oder Schweinekoteletts mit den Händen zu essen. Dies ist jedoch bei formellen Abendessen nicht der Fall. Sie sollten immer Ihre Gabel verwenden. Verwenden Sie Ihre Utensilien nicht, um während eines Gesprächs zu zeigen oder zu gestikulieren.
Wenn Sie Wasser, Tee, Kaffee, Wein oder ein anderes Getränk trinken, stellen Sie Ihre Utensilien ab, bevor Sie das Glas oder die Tasse aufnehmen. Nachdem Sie jedes Utensil verwendet haben, legen Sie es auf den Rand Ihres Tellers; nicht zurück in die Aufstellung.
Denken Sie daran, dass die meisten Leute es wahrscheinlich nicht wissen, wenn Sie einen Fehler machen, solange Sie sie nicht darauf aufmerksam machen. Wenn Sie sich am Tisch umschauen und andere beobachten, werden Sie vielleicht feststellen, dass Sie so viel oder mehr über die formelle Etikette beim Abendessen wissen als die meisten anderen.
Vermeide es, andere mit unangemessener Etikette anzureden, denn das zeigt schlimmere Manieren, als die falsche Gabel zu benutzen. Es ist gnädiger, sich auf die eigene Etikette zu konzentrieren und sich nicht um andere zu sorgen.
