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Bei der Begleitpflanzung werden verschiedene Pflanzen zusammen angebaut. Es wird hauptsächlich im Rahmen von Gemüsegärten verwendet, aber auch Zierpflanzen wie Rosen profitieren davon, Nachbarn zu haben, die sie mögen.
Im Gegensatz zu anderen Bereichen der Gartenarbeit basiert die Begleitpflanzung nicht immer auf harten wissenschaftlichen Fakten, sondern auf Beobachtungen, der Art der Gartenkunde, die in Bauernalmanachen zu finden ist.
Es gibt immer ein starkes Element von Versuch und Irrtum, um zu sehen, was für Sie funktioniert. Wenn Sie Ihren Garten jedoch als ein System der Biodiversität verstehen, in dem alle Pflanzen miteinander verbunden und voneinander abhängig sind, können Sie bessere Pflanzenentscheidungen treffen.
Vorteile der Begleitpflanzung
Die Begleitpflanzung hat zahlreiche Vorteile. Pflanzen können Nützlinge und Bestäuber anlocken, Schädlinge abschrecken und somit als Insektenschutzmittel wirken. Sie können Raubtiere und unerwünschte Wildtiere abwehren. Waschbären zum Beispiel mögen den Geruch von Gurken nicht.
Pflanzen spielen auch eine Rolle bei der Bodenfruchtbarkeit, indem sie die Nährstoffversorgung, -verfügbarkeit und -aufnahme aus dem Boden verbessern. Hohe Pflanzen wie Mais spenden Schatten für Pflanzen wie Salat, die in der heißen Sommersonne nicht gut gedeihen, und sie können als Unterstützung für Pflanzen dienen, die ein Spalier benötigen. Das Einpflanzen verschiedener Kulturen kann helfen, die Reihen zu markieren, insbesondere wenn schnelle Keimer wie Radieschen mit langsameren wie Salat kombiniert werden. Begleitpflanzungen helfen, Unkraut zu unterdrücken.
Zu vermeidende Fehler beim Pflanzen von Begleitern
So wie es Pflanzen gibt, die gute Nachbarn sind, gibt es auch No-Nos. Generell sollten Pflanzen, die aufgrund ähnlicher Nährstoffbedürfnisse, Wasser, Raum – ober- und unterhalb mit ihren Wurzelsystemen – sowie Sonnenlicht konkurrieren, nicht nebeneinander gepflanzt werden.
Pflanzen, die anfällig für dieselbe Pflanzenkrankheit wie Knollenfäule sind, sollten so weit wie möglich voneinander entfernt gehalten werden, um eine Ausbreitung zu verhindern. Gleiches gilt für Schädlinge.
Einige Pflanzen hemmen das Wachstum anderer Pflanzen. Fenchel ist wohl die bekannteste der armen Begleitpflanzen, die weit weg von allen anderen Nutzpflanzen einen eigenen Platz im Garten bekommen muss.
Begleitpflanztabelle
Bevor Sie überhaupt über eine Begleitpflanzung in Ihrem Garten nachdenken, stellen Sie sicher, dass Sie die Regeln der Fruchtfolge befolgen. Pflanzen Sie nicht in aufeinanderfolgenden Gartenjahren dieselbe Gartenpflanze an derselben Stelle, da dies zu Schädlings- und Krankheitsproblemen sowie zu Nährstoffungleichgewichten führen kann.
Je nach Quelle, die Sie konsultieren, können die Informationen darüber, welche Pflanzen gute Begleitpflanzen füreinander sind, stark variieren. Es gibt nur wenige „harte Fakten“, die einstimmig und allgemein anerkannt sind, wie die Unverträglichkeit von Mitgliedern der Alliumfamilie (Zwiebeln, Knoblauch, Lauch, Schalotten, Frühlingszwiebeln, Schnittlauch) mit Hülsenfrüchten (Bohnen und Erbsen), weil die Mitglieder aus der Zwiebelfamilie geben eine Substanz an den Boden ab, die die nützlichen Bakterien an den Bohnenwurzeln abtötet. Dies hemmt ihr Wachstum und verhindert, dass die Bohnen Stickstoff im Boden binden.
Hier ist eine Liste beliebter Gartenkulturen mit ihren empfohlenen Begleitpflanzen und unerwünschten Nachbarn:
| Gartenpflanze | Begleitpflanzen | Zu vermeidende Pflanzen |
| Bohnen | Brokkoli Kohl Möhren Blumenkohl Mais Gurken Aubergine Gartenerbsen Kartoffeln Radieschen Quetschen Erdbeeren Tomaten | Rüben Mitglieder der Zwiebelfamilie (Zwiebeln, Knoblauch, Lauch, Schalotten, Frühlingszwiebeln, Schnittlauch) Pfeffer |
| Möhren | Bohnen Gartenerbsen Grüner Salat Zwiebeln Tomaten | Dill Pastinaken Petersilie |
| Kohl und andere Kohlpflanzen (Brokkoli, Rosenkohl, Grünkohl, Grünkohl, Kohlrabi, Steckrüben, Rüben) | Andere Kohlpflanzen Zwiebeln Kartoffeln | Stangenbohnen Erdbeeren Tomaten |
| Mais |
Bohnen | Tomaten |
| Gurken | Bohnen Rüben Mais Zwiebeln Gartenerbsen Radieschen | Melonen Kartoffeln |
| Gartenerbsen | Bohnen Möhren Mais Gurken Aubergine Pfeffer Radieschen Spinat Tomaten | Mitglieder der Zwiebelfamilie Kartoffeln |
| Knoblauch | Rüben Möhren Cole-Ernte Aubergine Pfeffer Kartoffeln Tomaten | Bohnen Gartenerbsen |
| Grüner Salat | Mais Kürbisse Radieschen Quetschen | Cole-Ernte |
| Melone und Wassermelone | Brokkoli Mais Knoblauch Radieschen | Kartoffeln |
| Zwiebeln |
Rüben | Bohnen Erbsen |
| Pfeffer | Basilikum Zwiebeln | Bohnen |
| Kartoffeln | Bohnen Cole-Ernte Mais Grüner Salat Spinat Radieschen | Aubergine Pfeffer Tomaten |
| Sommerkürbis/Zucchini | Bohnen Mais Gartenerbsen Radieschen | Kartoffeln |
| Tomaten | Basilikum und andere Kräuter Möhren Gurken Squash als Teil einer Dreier-Partnerschaft companion | Cole-Ernte Mais Kartoffeln |
Begleitbepflanzung mit Kräutern
Nicht jeder Garten ist groß genug, um eine Vielzahl von Pflanzen für die Bepflanzung anzubauen. Das bedeutet jedoch nicht, dass Sie nicht die zahlreichen Vorteile nutzen können, die Kräuter bieten - Schädlinge einfangen und abwehren, Bestäuber und andere nützliche Insekten anlocken und so die Artenvielfalt in Ihrem Garten erhöhen.
Von Blattläusen bis Tomatenhornwürmern sind dies nur einige der Küchenkräuter, die in Ihrem Garten verschiedene Schädlinge bekämpfen oder Nützlinge anlocken können:
- Basilikum
- Borretsch
- Schnittlauch
- Koriander
- Lavendel
- Minze
- Oregano
- Rosmarin
- Salbei
- Thymian
Versuchen Sie, zumindest einen Teil der Kräuterpflanze bis zur Blüte wachsen zu lassen, ohne sie abzuschneiden, denn dann wird sie zu einem echten Magneten für Nützlinge.
Blumen als Begleitpflanzen
Das Pflanzen von Blumen in Ihrem Gemüsegarten bedeutet mehr als nur Schönheit zu schaffen und Schnittblumen bereitzustellen. Einjährige wie Kapuzinerkresse, Sonnenblumen, Ringelblumen und Zinnien und Stauden wie Lavendel wehren Schädlinge ab und ziehen nützliche Insekten an.
