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Ingwerpflanzen umfassen eine große Anzahl von Arten in mehreren Gattungen in der Zingiberaceae Pflanzenfamilie, meist tropische Stauden mit Ursprung in Süd- und Südostasien. Die bekannteste Gattung ist Zingibar; zu seinen Arten gehört das gemeine Gewürz Ingwer, Zingibar officianale, auch als echter Ingwer bekannt. Aber für Zierzwecke bieten mehrere andere Gattungen bessere Arten.
Die Zahl der Ingwerpflanzenarten, die für eifrige Sammler zur Verfügung stehen, ist überwältigend. Und es gibt große Unterschiede zwischen den Arten: Eine Blume sieht aus wie ein jenseitiger Tannenzapfen; ein anderer ähnelt einer mutierten Orchidee; noch ein anderer sieht aus wie ein tropisches Insekt, das sich ein Karikaturist ausgedacht hat. Obwohl einige Leute blühenden Ingwer mit dem Bundesstaat Hawaii in Verbindung bringen, wurden viele der Arten als Zierpflanzen auf die Insel eingeführt, und einige, wie der rote Knopf-Ingwer, gelten als invasive Pflanzen.
Ingwerpflanzen breiten sich aus und wachsen aus Rhizomen, den dicken, fleischigen, wurzelartigen Strukturen, die Sie in der Gemüseabteilung des Marktes gewohnt sind. Die Blätter sind normalerweise lanzettlich oder länglich, tiefgrün und glänzend. Blumen variieren stark von einer Gattung zur anderen und können während der gesamten Vegetationsperiode in tropischen Klimazonen getragen werden.
| Botanischer Name | Zingiberaceae Familie, mehrere Gattungen und Arten |
| Gemeinsamen Namen | Blühender Ingwer, Zieringwer, Ingwer |
| Pflanzentyp | Staude |
| Reife Größe | 4 bis 5 Fuß |
| Sonnenaussetzung | Gefilterte Sonne; Halbschatten |
| Bodenart | Reichhaltiger, feuchter, gut durchlässiger Boden |
| Boden-pH | 5,5 bis 6,5 |
| Blütezeit | Sommer |
| Blumenfarbe | Rot, Orange, Gelb |
| Winterhärtezonen | 7 bis 10 (je nach Art) |
| Heimatgebiet | Süd- und Südostasien |
Wie man blühenden Ingwer anbaut
Pflanzen Sie blühenden Ingwer mit anderen großen tropischen Pflanzen wie Cannas oder Elefantenohren, um ein schwüles Statement zu setzen. Wachsen Sie sie in feuchter, gut durchlässiger Gartenerde an einem halbschattigen Standort oder an einem Ort, der den ganzen Tag gefilterte Sonne bekommt. Blühender Ingwer wird im Garten ziemlich kräftig wachsen und ist dafür bekannt, Gartenräume einzunehmen. Vermeiden Sie es, es in der Nähe von natürlichen Gebieten zu pflanzen, wo es entweichen könnte.
Füttern Sie mindestens jeden zweiten Monat und schneiden Sie die Blütenstiele nach dem Blühen wieder auf den Boden. Die Pflanze ist ziemlich störungsfrei, aber in kaltem, nassem Boden kann Wurzelfäule auftreten.
In Containern wachsen
Obwohl die meisten blühenden Ingwer zu groß sind, um als Zimmerpflanzen zu wachsen, können Sie sie in Ihrem Gewächshaus oder Wintergarten halten oder auf einer schattigen Terrasse oder Terrasse anbauen. Tatsächlich haben die meisten Ingwersorten eine längere Blütezeit, wenn sie in großen Töpfen angebaut werden. Ingwerblüten halten als Schnittblumen bis zu drei Wochen. Gärtner sollten das Pflegeetikett der einzelnen Arten konsultieren, um einen geeigneten Standort oder eine geeignete Behältergröße zu wählen. Wählen Sie einen großen Behälter mit einem Durchmesser von mindestens 24 Zoll. Größere Behälter halten auch Feuchtigkeit über längere Zeiträume. Wählen Sie einen schweren Blumentopf aus Beton oder Porzellan, da die Rhizome beim Wachsen Plastik oder andere dünnwandige Pflanzen spalten können.
Entfernen Sie in kälteren Klimazonen nach dem ersten Frost verdorrtes Laub und graben Sie die Rhizome zum Trocknen an einem geschützten Ort aus. Lagern Sie die ruhenden Rhizome in Sägemehl oder Torfmoos wie andere tropische Zwiebeln wie Gladiolen oder Dahlien.
Licht
Die meisten Ingwerpflanzen gedeihen in gefiltertem Licht, wie sie es beim Wachsen in einem Regenwald erleben. Ingwerpflanzen, die in voller Sonne wachsen, können an den Blatträndern bräunen.
Boden
Ingwerpflanzen mögen organisch reiche, feuchte, gut durchlässige Erde mit einem nahezu neutralen bis leicht sauren pH-Wert.
Wasser
Während der Vegetationsperiode häufig gießen, im Herbst und Winter seltener. Wöchentliche Tiefenwässerung ist kürzeren täglichen Duschen vorzuziehen. Versuchen Sie, Ihrer Ingwerpflanze etwa 2,5 cm Feuchtigkeit pro Woche zu geben.
Temperatur und Luftfeuchtigkeit
Tropische Ingwerpflanzen sehnen sich nach der hohen Luftfeuchtigkeit und dem feuchten, reichen Boden ihres natürlichen Lebensraums. Wenn blühende Ingwerpflanzen zu trocken werden, hören sie auf zu blühen und können sogar ruhen. Als tropische Pflanze bevorzugen Ingwerpflanzen Temperaturen über 50 Grad Fahrenheit.
Dünger
Ingwerpflanzen sind starke Fresser und werden von einer zweiwöchentlichen Schaufel Dünger profitieren, wenn der Sommer wärmer wird. Ansonsten können Sie jeden zweiten Monat einen kompletten Blütendünger auftragen.
Sorten von blühendem Ingwer
Die blühende Ingwerfamilie, Zingiberaceae, ist eine vielfältige Gruppe mit etwa 47 Gattungen und mehr als 1.000 Arten. Einige der gebräuchlicheren Gattungsnamen, die Sie wahrscheinlich im Baumschulhandel sehen werden, sind Alpinia, Kostete uns, Hedychium, und Zingiber (einschließlich des essbaren kulinarischen Ingwers).
Einzelne Arten können so uninteressante Namen wie „Red Ginger“ oder „Yellow Ginger“ tragen, aber Sammler sollten Pflanzen basierend auf dem lateinischen Namen auswählen, um falsch gekennzeichnete Pflanzen und verworrene Taxonomieprobleme zu vermeiden. Gärtner, die nur auf der Suche nach einer attraktiven Kübelpflanze sind, können nach einer blühenden Pflanze suchen, die sie bewundern, da alle tropischen Ingwer unter ähnlichen Wachstumsbedingungen gedeihen. Zu den Top-Sorten gehören:
- 'Krepp-Ingwer' (Costus speciosus) hat kastanienbraune Hochblätter mit weißen Blüten, deren Blütenblätter zerknittertem Seidenpapier ähneln; es kann leichten Frost vertragen.
- 'Kahili-Ingwer' (Hedychium gardnerianum) hat duftende gelbe Blüten mit markanten orangefarbenen Staubgefäßen.
- 'Ananas-Ingwer' (Tapeinochilos ananassae) ähnelt einer (roten) Ananas; es ist ein guter Kandidat für den Schattengarten.
- 'Roter Knopf Ingwer' (Costus woodsonii) ist ein einfacher Ingwer für Anfänger, aber diejenigen in tropischen Gebieten sollten ihn in einem Behälter aufbewahren, um seine invasiven Tendenzen zu verhindern.
- 'Fackel Ingwer' (Etlingera elatior) hat leuchtend rote Blüten, die Tannenzapfen ähneln; es wächst gut in voller Sonne.
- 'Weißer Ingwer' (Hedychium coronarium) bildet das ganze Jahr über duftende orchideenartige Blüten; es kann sich in frostfreien Gebieten aggressiv in der Landschaft ausbreiten.
Vermehrung von blühendem Ingwer
Es ist möglich, Ingwer aus Rhizomen zu züchten, die Sie im Supermarkt kaufen, aber es lohnt sich möglicherweise nicht, wenn Sie eine Zierpflanze mit Blüten wünschen. Einige Ingwerrhizome, die für Lebensmittel verkauft werden, können mit einem Wachstumshemmer behandelt werden, um das Austreiben zu verhindern. Wenn Sie auf ein pralles, frisches Rhizom stoßen, das lebendig aussieht, können Sie versuchen, es in einem Behälter an einem warmen Ort zu sprießen. Wenn die Rhizome tatsächlich lebensfähig sind, können Sie innerhalb von zwei Wochen Sprossen sehen. Aus Rhizomen gezüchtete Pflanzen können jedoch bis zu zwei Jahre brauchen, um zu blühen, und die Blüten sind nicht so auffällig wie die der meisten Zierarten im Handel.
Um eine bestehende Pflanze zu vermehren, graben Sie das Rhizom aus und schneiden Sie es in 1 bis 2 Zoll lange Abschnitte mit jeweils mehreren guten Wachstumsknospen. Lassen Sie die Stücke einen Tag lang trocknen und pflanzen Sie sie dann direkt unter die Oberfläche in nährstoffreiche, gut durchlässige Erde. Wässern Sie leicht, bis sich ein Spitzenwachstum entwickelt. Einmal etabliert, stärker gießen und regelmäßig düngen.
