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Das Beschneiden von Kräutern sorgt dafür, dass sie gut wachsen. Durch Beschneiden oder Abschneiden von Blättern und Teilen von Stängeln signalisiert es der Pflanze, in der Wachstumsphase fortzufahren. Dies führt zu einer kontrollierteren Form für den Garten und mehr Ernte für Sie! Regelmäßiges Beschneiden warnt Sie auch vor Krankheiten und Insektenproblemen, die möglicherweise klein anfangen und möglicherweise entfernt werden, bevor das gesamte Kraut betroffen ist.
Blattkräuter
Einige Kräuter wie Basilikum und Koriander werden speziell wegen ihrer köstlichen Blätter angebaut. Dies bedeutet, dass Ihre Pflanze ohne Schnitt wachsen, blühen und absterben wird. Bei Blattkräutern kneifen oder schneiden Sie sie bis auf die Blattknötchen zurück, um eine Buschkultur zu fördern. Dies sorgt für viele neue Blätter für zukünftige Ernten.
Später in der Saison verlieren selbst die am besten gehaltenen Blattkräuter Energie und gehen in die Samen über. Wenn dies geschieht, kann kein Beschneiden verhindern, dass es zurückgeht. Sie können ein paar Kräuter als attraktive Exemplare an von der Straße sichtbaren Orten pflanzen, dann haben Sie Arbeitsbeete, in denen Sie regelmäßig ernten (und beschneiden) für die Ernte. Diese beschnittenen Pflanzen sind bei Bedarf auch ein wunderbarer Ersatz in den sichtbareren Gärten.
Holzige Kräuter
Einige Kräuter wie Rosmarin, Salbei und Thymian werden mit zunehmendem Alter holzig. Diese Kräuter sollten zurückgeschnitten werden, um zu verhindern, dass sie nur holzige Stängel sind (die keine Blätter wachsen). Ein echter Schnitt, nicht nur eine Prise der Blätter, die Sie ernten, erfolgt am besten im zeitigen Frühjahr, sobald Sie sehen, dass neues Wachstum beginnt.
Am besten nicht zu spät in der Saison schneiden. Dies würde neues Wachstum fördern, anstatt die Energie der Pflanze für die Überwinterung zu speichern.
Werkzeuge
Das Beschneiden ist so einfach wie das Kneifen mit den Fingern oder die Verwendung einer Schere oder Schere für schwerere Arbeiten. Beim Beschneiden von Blättern und Blüten genügt in der Regel ein einfaches Kneifen der Finger. Denken Sie daran, den Stängel des Blattes sauber zu durchdrücken, anstatt ihn zu zerdrücken, um die besten Ergebnisse zu erzielen.
Verwenden Sie nach Belieben eine scharfe Gartenschere. Sie können helfen, genauere Stellen an einer buschigen Pflanze zu beschneiden, und einige Gärtner bevorzugen sie einfach.
Es kommt nicht oft vor, dass Kräutergärtner die eigentliche Gartenschere herausziehen müssen, aber es kommt vor. Verwenden Sie eine Rosen-Gartenschere und eine stärkere Gartenschere, wenn Sie einen sauberen, ordentlichen Schnitt durch einen holzigen Stamm benötigen. Vermeiden Sie es nach Möglichkeit, einen Stängel der Pflanze abzureißen oder abzureißen. Das ist unansehnlich und kann zu Krankheiten führen
Gartengesundheit
Seien wir ehrlich; Beschneiden ist schwer zu tun! Natürlich ist es körperlich nicht schwer, aber es ist so schwer, unsere schönen Kräuter zu reduzieren, auch wenn es für sie das Beste ist. Das Zurückschneiden oder Zurückschneiden lässt unsere Kräuter dick und üppig aussehen, liefert viele leckere Kräuter zum Kochen und Würzen und hält unsere Gärten in Form.
Auch das Beschneiden hilft, Krankheiten vorzubeugen. Wenn Kräuter überwuchert und überfüllt werden, können sie der perfekte Ort für Mehltau werden. Es ist viel gesünder, Ihre Pflanzen zu beschneiden, damit die Luft ungehindert um die Pflanzen strömen kann.
Überwucherte Kräuter werden kopflastig und widerspenstig. Wenn sie nach ihrem eigenen Zeitplan wachsen, blühen und absterben, können Ihre Kräuter leicht nachsäen und einen Garten übernehmen. Das Beschneiden hält alles in Schach, gesund und wächst nach Ihrem Zeitplan.
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Wachsende Kräuter. Alabama kooperatives Erweiterungssystem.
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Häufige Anzeichen und Symptome ungesunder Pflanzen. Institut für Landwirtschaft und natürliche Ressourcen, University of Nebraska.
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Echter Mehltau - Indoor. Botanischer Garten Missouri.
