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Es gibt viele Methoden, die Sie anwenden können, um jedes Jahr einen blühenden Garten zu gewährleisten, und das Speichern von Samen aus Erbstücken oder offen bestäubten Sorten ist eine wunderbare Möglichkeit, die Vitalität einer Pflanze fast immer zu gewährleisten. Durch die Auswahl von Samen aus Pflanzen mit den besten Qualitäten können Sie die spezifischen Bedingungen in Ihrem Garten anpassen und eine fruchtbare Ernte für die kommenden Jahre ermöglichen.
Allerdings gleicht kein Obst oder Gemüse dem anderen. Wenn es also darum geht, Samen zu retten, ist jede Sorte anders. Nehmen Sie zum Beispiel Gurken. Sie müssen von Insekten oder dem Wind bestäubt werden (oder vom Gärtner von Hand bestäubt werden), um Früchte zu setzen. Erschwerend kommt hinzu, dass Gurken leicht mit anderen Gurkensorten kreuzbestäuben, was den Erfolg zukünftiger Ernten beeinträchtigen kann. Profi-Saatgutsparer empfehlen, die Gurkensorten beim Pflanzen um mindestens eine halbe Meile zu trennen, um Kreuzungen zu vermeiden.
Da die meisten Heimanbauer keine großen Farmen mit so viel verfügbarem Platz betreiben, erfordert die Isolierung für die Sammlung von Gurkensamen einige nuancierte Maßnahmen, gefolgt von der Bestäubung und schließlich der Ernte.
Isolieren Sie die Gurkenpflanzen
Der erste Schritt, um Gurkensamen zu retten, besteht darin, Ihre Pflanze zu isolieren, bevor sie Früchte trägt. Identifiziere dazu, welche Blüten weiblich sind, indem du an der Basis der Pflanze nach einem winzigen gurkenähnlichen suchst. Sobald Sie die weiblichen Blüten identifiziert haben, können Sie sie einzeln in gesponnenen Polyester- oder Baumwollbeuteln eintüten, um Insekten daran zu hindern, sie zu bestäuben und damit zu kreuzen. Befolgen Sie den gleichen Vorgang mit den angrenzenden männlichen Blüten und achten Sie darauf, die Beutel mit den weiblichen Blüten zu kennzeichnen, damit Sie sie später leicht als diejenigen identifizieren können, die Sie für Samen ernten werden.
Eine andere (tiefgehendere) Möglichkeit, Ihre Gurkenpflanze zu isolieren, besteht darin, einen Käfig zu bauen, der die gesamte Pflanze umschließt. Normalerweise besteht das Heimwerkergerät aus einem Holz- oder PVC-Rahmen, der mit einem gesponnenen Polyesterschirm bedeckt ist, und funktioniert auch hervorragend, um Bestäuber fernzuhalten.
Gurkenblüten von Hand bestäuben
Sie möchten nicht, dass Bienen die Gurkenpflanzen bestäuben, von denen Sie die Samen retten, also ist dies der Teil, in dem Sie Mutter Natur selbst spielen. Um die Blüten zu bestäuben, die du für Samen ernten wirst, verwende zuerst eine kleine Bürste, um den Pollen von einer eingetüteten männlichen Gurkenblüte zu sammeln. Legen Sie dann den Pollen vorsichtig auf die Narbe in der Mitte der weiblichen Blüte.
Packen Sie die weibliche Blüte neu ein, bis sie zu einer Frucht reift – das ist nicht nur eine großartige Belohnung für all Ihre harte Arbeit, sondern die Anwesenheit einer Gurke stellt sicher, dass Ihre Handbestäubungsmethoden funktioniert haben. An dieser Stelle kannst du die Beutel sicher von all deinen Gurkenpflanzen entfernen – achte nur darauf, dass du die weibliche Frucht markiert hast, damit du daran denkst, sie als Samen zu ernten und sie nicht versehentlich in einem Salat landet.
Ernte die Gurkensamen
Alle Gurken, die für die Aussaat angebaut werden, müssen bis zur vollen Reife angebaut werden und bis zu dem Punkt, an dem sie nicht mehr essbar sind, am Weinstock verbleiben. Sie werden feststellen, dass die Gurke größer als ihre übliche Erntegröße ist und an der Rebe weicher wird – sie kann auch ihre Farbe von grün nach gelblich ändern, ein weiterer guter Hinweis darauf, dass es Zeit für die Ernte ist. Es ist wichtig, die Gurken, die Sie während der gesamten Saison ernten werden, im Auge zu behalten, um sicherzustellen, dass sie nicht in irgendeiner Weise krank aussehen.
Um die Früchte zu ernten und die Samen zu sammeln, müssen Sie ein paar einfache Schritte befolgen. Zuerst die Gurke mit der Hand oder einer Gartenschere von der Rebe pflücken, wenn die Rebe zu dick ist. Bringen Sie es hinein und schneiden Sie es dann der Länge nach, um die inneren Samen zu enthüllen. Schaufeln Sie den Fruchtfleischinhalt in eine kleine Schüssel oder ein Einmachglas und fügen Sie dann genügend Wasser bei Raumtemperatur hinzu, um das Fruchtfleisch und die Samen zu bedecken, wodurch die Gelbeschichtung entfernt wird.
Ähnlich wie beim Aufbewahren von Tomatensamen sollten Sie den Behälter an einem warmen Ort (unbedeckt) beiseite stellen, der idealerweise eine Temperatur zwischen 70 Grad Fahrenheit und 80 Grad Fahrenheit hält. Rühren Sie die Mischung täglich um. Nach ungefähr drei Tagen werden Sie feststellen, dass einige der Samen auf den Boden des Behälters sinken. Dies ist ein guter Hinweis darauf, dass eine Fermentation stattfindet, die die Samen weiter von ihrer Gelbeschichtung befreit und schlechte Samen (die schwimmenden Samen) von den lebensfähigen Samen (den versunkenen Samen) trennt.
Sobald alle (oder zumindest die Mehrheit) deiner Samen gesunken sind, gib zusätzliches Wasser in den Behälter, um sie zu reinigen. Alle Ablagerungen oder nicht lebensfähigen Samen werden wieder nach oben schwimmen, sodass sie leicht abgeschöpft und entsorgt werden können. Spülen Sie die guten Samen noch einige Male ab, dann abseihen und zum Trocknen auf Küchenpapier legen. Bewahren Sie die Samen nach dem Trocknen in einem luftdichten Aufbewahrungsbeutel oder einem Einmachglas auf und beschriften Sie sie für die Aussaat im nächsten Jahr. Bei richtiger Lagerung bleiben Ihre Gurkensamen 10 Jahre lang lebensfähig.
