✅ So bauen Sie Bio-Kartoffeln in Ihrem Garten an

Inhaltsverzeichnis

Standort und Boden
Pflanzen
Kartoffeln anbauen
Schädlinge und Krankheiten
Ernte
Sorten

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Es gibt nichts Besseres als eine perfekt gekochte neue Kartoffel, leicht gebuttert und gesalzen. Obwohl ein perfekt gebackener Rost an zweiter Stelle steht. Wenn Sie es gewohnt sind, Kartoffeln im Supermarkt zu kaufen, haben Sie wahrscheinlich nur ein paar gängige Sorten probiert. Wenn Sie Ihre eigenen anbauen, steht Ihnen eine ganze Welt von Geschmacksrichtungen, Farben, Formen und Größen offen. Sie können alle neuen Kartoffeln anbauen, die Sie sich wünschen können, oder gut haltbare Kartoffeln anbauen, um sie für den Winter zu lagern. Und die gute Nachricht ist, dass Kartoffeln für den Gärtner wirklich nicht viel Arbeit sind.

Standort und Boden

Kartoffeln sollten in einem Gebiet angebaut werden, das mindestens sechs Stunden Sonne bekommt, in einem Boden, der durchschnittlich fruchtbar und gut durchlässig ist. Schwere Lehmböden erschweren die Bildung von Knollen in voller Größe. Es sollte auch ein Ort sein, an dem Sie in den letzten zwei Jahren keine Kartoffeln, Tomaten, Paprika oder Auberginen angebaut haben, um bodenbürtige Krankheiten zu vermeiden.

Pflanzen

Sie werden Sorten der frühen Saison pflanzen, sobald der Boden bearbeitet werden kann und die Bodentemperatur 40 Grad Fahrenheit erreicht hat. Sorten der mittleren und späten Saison können ein bis vier Wochen vor dem letzten Frühlingsfrost gepflanzt werden.

Sie sollten nur zertifizierte krankheitsfreie Pflanzkartoffeln pflanzen, die in Gartencentern, Baumschulen und Katalogen erhältlich sind.

Für einen extra frühen Start mit Ihren Frühkartoffeln sollten Sie sie "kicken". Das bedeutet einfach, die Knollen ein bis zwei Wochen lang mit der Augenseite nach oben in eine Kiste an einem kühlen, trockenen Ort zu legen, bis die Augen sprießen. Sie müssen keine Kartoffeln der mittleren und späten Saison schneiden; Pflanzen Sie die Knollen einfach, wenn Sie bereit sind.

Kleine Pflanzkartoffeln können ganz gepflanzt werden. Diejenigen, die größer als ein Hühnerei sind, können so geschnitten werden, dass ein bis drei Augen pro Stück vorhanden sind (obwohl Sie dies nicht tun müssen, wenn Sie nicht möchten.) Achten Sie nur darauf, dass Sie die geschnittenen Saatkartoffeln sitzen lassen mindestens 24 Stunden vor dem Pflanzen, damit die Schnittseiten verhornen und nicht verrotten.

Es gibt verschiedene Methoden, um Kartoffeln in Ihrem Garten zu pflanzen:

In Gräben pflanzen: Graben Sie einen Graben von 15 bis 20 cm Tiefe und legen Sie die Kartoffeln in einem Abstand von 12 Zoll. Mit vier Zentimeter Erde bedecken.
Einpflanzen in einzelne Pflanzlöcher: Graben Sie ein Loch von 15 bis 20 cm Tiefe und Breite, legen Sie Kartoffeln in das Loch und bedecken Sie es mit 10 cm Erde.
In Behältern wie Fässern, Mülleimern oder Drahtgehäusen. Legen Sie 15 cm Erde oder Blumenerde in den Boden, legen Sie die Kartoffeln auf die Erde und bedecken Sie sie mit weiteren 10 cm Erde.

Kartoffeln anbauen

Der Anbau von Kartoffeln ist sehr einfach. Sie benötigen einen Zentimeter Wasser pro Woche, und wenn Sie Ihren Boden mit Kompost angereichert haben, benötigen Sie keinen Dünger. Wenn Sie den Boden nicht mit Kompost oder anderen organischen Stoffen angereichert haben, können Sie zum Zeitpunkt der Pflanzung einen ausgewogenen organischen Dünger in den Boden mischen, indem Sie die Anweisungen für das jeweilige Produkt befolgen, das Sie verwenden möchten.

Sie müssen Ihre Kartoffeln nicht nur bewässern und unkrautfrei halten, sondern auch regelmäßig hügeln. Hilling sorgt dafür, dass die sich bildenden Knollen unter der Erde bleiben und nicht grün werden (grüne Kartoffeln sind gif.webptig). Wenn das Laub deiner Kartoffeln 12 Zoll groß ist, füge entweder Erde oder Stroh auf den Graben oder das Loch und lasse drei bis vier Zoll Laub frei. Du solltest dies alle paar Wochen tun und achte darauf, jedes Mal die obersten Zentimeter des Laubs freizulegen.

Schädlinge und Krankheiten

Häufige Schädlinge und Krankheiten für Kartoffeln sind:

Kartoffelkäfer: Käfer, Larven und Eier von Pflanzen handpflücken
Flohkäfer: Bereich unkrautfrei halten, damit Flohkäfer keine Deckung bieten, mit Insektizidseife einsprühen
Blatthüpfer: mit Wasser aus dem Schlauch blasen
Blattläuse: mit Wasser aus dem Schlauch ausblasen
Schorf: Fruchtfolge, pflanzenresistente Sorten ('Norland' 'Chieftain' 'Russet Burbank')
Krautfäule: Fruchtfolge, Laub und Knollen der Vorsaison bereinigen, pflanzenresistente Sorten ("Sebago", "Elba", "Allegheny")

Wenn Sie die oben genannten Schädlinge in Ihrem Garten haben, ist es ratsam, Ihr Kartoffelbeet mit einer schwimmenden Reihenabdeckung abzudecken, um Probleme zu vermeiden.

Ernte

Frühkartoffeln können jederzeit während der Saison ausgegraben werden, sobald Sie Blüten an den Pflanzen sehen. Wenn du Kartoffeln zum Lagern anbaust, solltest du das Laub braun werden lassen. Schneiden Sie es zurück und lassen Sie die Kartoffeln dann noch einige Wochen in der Erde. Achten Sie darauf, dass Sie ernten, bevor Sie einen harten Frost bekommen.

Der beste Weg, um Kartoffeln zu ernten, besteht darin, eine Grabgabel zu verwenden und am äußeren Rand des Hügels oder Grabens zu beginnen. Versuchen Sie, die Gabel so tief wie möglich in den Boden zu stecken, und heben Sie sie an, um die Kartoffeln zu ernten.

Sie können von Jahr zu Jahr Pflanzkartoffeln aus Ihrem Garten retten. Bewahren Sie gesunde Knollen einfach an einem kühlen, trockenen Ort auf. Das Gute daran ist, dass Sie mit der Zeit eine Kartoffelsorte erhalten, die besonders für die Bedingungen in Ihrem Garten geeignet ist.

Um Kartoffeln zu lagern, lagern Sie sie an einem kalten, aber nicht gefrierenden, dunklen Ort mit etwas Feuchtigkeit. Waschen Sie sie nicht vor der Lagerung, sondern lassen Sie sie nach der Ernte einige Tage ruhen, damit an den Knollen anhaftende Erde gut trocknet.

Eine Pflanze liefert normalerweise zwischen zwei und zehn Pfund Kartoffeln.