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Tee-Sandwiches oder Finger-Sandwiches passen immer dann auf die Speisekarte, wenn Sie ein einfaches Gericht suchen, das die Gäste leicht essen können. Für besondere Anlässe wie Babypartys, Verlobungsfeiern, Brautpartys und Cocktailpartys können einige Tee-Sandwich-Optionen dazu beitragen, einen eleganten Rahmen für die Gäste zu schaffen.
Lassen Sie bei der Planung Ihres Tee-Sandwich-Menüs Ihrer Fantasie freien Lauf. Während die traditionellen Weißbrot- und Gurkensandwiches immer noch beliebt sind, ist jede Art von Brot und Belag möglich. Denken Sie an Ihre Lieblingssandwiches und skalieren Sie sie einfach auf eine empfindlichere Verpackung zurück. Hier finden Sie eine Auswahl an Ideen, die Ihnen den Einstieg erleichtern.
Ein Tee-Sandwich zubereiten
Für jedes Tee-Sandwich ist es wichtig, Qualitätsbrot zu verwenden, um den Geschmack und die Textur jedes Bissens zu maximieren. Schneiden Sie das Brot in dünne Scheiben, schneiden Sie die Krusten ab und schneiden Sie jede Scheibe in kleinere Stücke - normalerweise Dreiecke oder schmale Rechtecke. Es ist üblich, das Brot leicht zu toasten oder eine dünne Schicht Butter zu verwenden, damit es nicht matschig wird.
Sobald das Brot zubereitet ist, fügen Sie Ihre gewählte Kombination aus Gewürzen, Proteinen und Produkten hinzu. Die Portion sollte klein genug sein, damit die Leute es mit wenigen Bissen verzehren können. Zum Schluss die Sandwiches zum Servieren auf einem Tablett ausrichten.
Traditionelle Tee-Sandwiches
Wenn Sie es für Ihre Veranstaltung klassisch halten möchten, probieren Sie ein traditionelles Tee-Sandwich, das die Leute kennen und auf das sie sich verlassen. Diese Sandwiches sprechen im Allgemeinen die meisten Geschmäcker an und eignen sich daher hervorragend für eine Vielzahl von Feiern.
- Verwenden Sie die typische Tee-Sandwich-Kombination aus Gurke und Frischkäse. Es gibt viele Variationen des Rezepts, darunter ein Gurken-Minz-Sandwich.
- Füllen Sie die Sandwiches mit einer Portion Ihres Lieblings-Hühnersalats, Eiersalats oder Thunfischsalats. Brunnenkresse-Eier-Salat ähnelt einem Sandwich, das bei Harrods in London serviert wird.
- Machen Sie ein Sandwich mit geräuchertem Lachs und Frischkäse, das traditionell auf Pumpernickelbrot serviert wird.
Sandwiches mit Fleisch und Meeresfrüchten
Wenn Sie nach einem sättigenderen Sandwich suchen, können Pasteten und Wurstwaren eine großartige Lösung für Gäste sein, die Fleisch essen. Ebenso fühlen sich Meeresfrüchte-Tee-Sandwiches leicht an, bieten aber dennoch einen kräftigen Biss. Diese Sandwiches sind oft etwas teurer als andere Optionen, aber sie sind es wert für den Geschmack, den sie mitbringen.
- Prosciutto, Spargel und Boursin-Käse für ein unglaublich herzhaftes Sandwich schichten.
- Mache Mini-Versionen eines gewöhnlichen Sandwichs, wie Schinken und Käse, besonders wenn du Kinder bewirtest.
- Legen Sie ein Stück Truthahn auf eine dünne Apfelscheibe für ein wenig Crunch.
- Konstruieren Sie kleine BLT-Sandwiches, indem Sie Speck, Salat und Tomaten auf einer leichten Mayonnaiseschicht stapeln.
- Kombinieren Sie zwei traditionelle Gerichte mit einem Lachs-Gurken-Tee-Sandwich.
Vegetarische Sandwiches
Halten Sie immer eine vegetarische oder vegane Wahl für Personen mit Diäteinschränkungen oder Allergien bereit. Wie das Gurken-Frischkäse-Tee-Sandwich zeigt, können diese Optionen bei jeder Versammlung ein köstlicher Publikumsmagnet sein.
- Kombinieren Sie gebratenes Gemüse wie Paprika und rote Zwiebeln mit einem Stück Mozzarella-Käse.
- Stellen Sie Ihren eigenen vegetarischen Frischkäse her, um ihn auf Ihrem Lieblingsbrot zu verteilen.
- Gehen Sie ein bisschen skurril mit einem Erdnussbutter-Gelee-Tee-Sandwich, das immer eine lustige Option für eine Kinderparty ist.
- Legen Sie ein paar dünn geschnittene Apfelstücke auf einen Nussbutteraufstrich.
- Machen Sie eine mundgerechte Version von Avocado-Toast.
Tee-Sandwich-Begleitungen
Was gehört zu Tee-Sandwiches? Tee natürlich. Halten Sie sowohl Kaffee als auch Tee für die Gäste bereit. Tee ist das traditionelle Getränk der Wahl auf einer richtigen englischen Teeparty, aber Sie sollten auf die Vorlieben Ihrer Gäste eingehen.
Um Ihre Veranstaltung mit einem Dessert abzurunden, passen Tee-Sandwiches perfekt zu Tee-Keksen. Beide sind mundgerecht und sehen schön auf Tabletts arrangiert aus. Wenn Sie einige Tabletts finden, die zum Thema Ihrer Veranstaltung passen, kann das Essen sogar ein wichtiger Bestandteil Ihrer Einrichtung sein.
