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Die meisten Pflanzen, vor allem Kräuter und Gemüse, brauchen viel Sonne, um zu gedeihen. Fünf Sonnenstunden gelten als das Minimum für die meisten Essbaren. Glücklicherweise gibt es jedoch mehrere Kräuter, die sich in schattigen Bedingungen ziemlich gut eignen – wo die Pflanzen jeden Tag mindestens ein paar Stunden Schatten erhalten. Tiefer Schatten führt dazu, dass sich die meisten Kräuter ein wenig ausbreiten und langbeinig werden, wenn sie nach Sonnenlicht greifen, aber viele wachsen bewundernswert im gesprenkelten Schatten oder an einem Ort, der jeden Tag eine kurze direkte Sonne bekommt.
Hier sind fünf Kräuter, die im Halbschatten recht gut gedeihen.
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Petersilie (Petroselinum crispum)
- USDA-Wachstumszonen: 2 bis 11 (einjährig angebaut)
- Farbvarianten: Grünlich-weiß (nicht wegen der Blumen angebaut)
- Sonnenaussetzung: Volle Sonne bis Halbschatten
- Bodenbedarf: Feuchter, gut durchlässiger Boden
Petersilie ist ein zweijähriges Kraut, das normalerweise einjährig angebaut wird. Es ist eines dieser Kräuter, das fast jede Bedingung tolerieren kann. Wie bei jedem Kraut, das viel Zeit im Schatten verbringt, solltest du Petersilie beschneiden, damit sie sich nicht ausbreitet. Pflanzen, die im Schatten wachsen, neigen dazu, langbeinig zu werden, und durch häufiges Trimmen können Sie die Pflanze kompakt halten.
Es gibt viele verschiedene Arten von Petersilie, jede mit einem etwas anderen Geschmack. Petersilie ist eine zweijährige Pflanze, die sich im Garten selbst aussäen wird, wenn Pflanzen blühen und Samen setzen dürfen. Frisch oder getrocknet ist Petersilie beim Kochen nahezu unbegrenzt einsetzbar.
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Zitronenmelisse (Melissa officinalis)
- USDA-Wachstumszonen: 3 bis 7
- Farbvarianten: Weiß bis blassgelb
- Sonnenaussetzung: Volle Sonne bis Halbschatten
- Bodenbedarf: Trockener bis mittelfeuchter, gut durchlässiger Boden
Zitronenmelisse ist ein einfach anzubauendes mehrjähriges Kraut, das Gärtnern wenig Ärger bereitet. Sie können Zitronenmelisse im Vollschatten oder in gesprenkeltem Sonnenlicht mit großartigen Ergebnissen anbauen, aber halten Sie sie beschnitten, um die Form kompakt zu halten;
Zitronenmelisse hat eine lange Geschichte als pflanzliches Arzneimittel mit seinen milden beruhigenden Eigenschaften. Es kann in Tees und Getränken oder als Beilage zu Salaten und Hauptgerichten verwendet werden.
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Schnittlauch (Allium schoenoprasum)
- USDA-Wachstumszonen: 4 bis 8
- Farbvarianten: Lila
- Sonnenaussetzung: Volle Sonne bis Halbschatten
- Bodenbedarf: Mittlerer, gut durchlässiger Boden
Alle Schnittlauchsorten wachsen gut in einem schattigen Garten. Obwohl es weniger blühen kann, gedeihen der frische Geschmack und der hellgrüne Wuchs.
Schnittlauch ist eine mehrjährige Zwiebelpflanze, ein enger Verwandter von Zwiebel, Knoblauch und Schalotten, wenn auch mit einem milderen Geschmack. Wie viele Kräuter säen sie sich im Garten selbst aus, wenn Blumen Samen setzen dürfen. Es ist eine beliebte Pflanze für Bestäuber wie Honigbienen und Schmetterlinge. Versuchen Sie, Schnittlauch zu verwenden, um einen schattigen Gartenhintergrund zu füllen, um Farbe hinzuzufügen.
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Thymian (Thymus vulgaris)
- USDA-Wachstumszonen: 5 bis 9
- Farbvarianten: Blasses Lila
- Sonnenaussetzung: Volle Sonne bis Halbschatten
- Bodenbedarf: Trockene bis mittlere Feuchtigkeit, gut durchlässiger Boden
Thymian ist ein mehrjähriges Kraut, das in vielen Größen und Blütenfarben erhältlich ist. Sie können dieses duftende, aber robuste Kraut zwischen Ihren Pflastersteinen hinzufügen, wenn Sie einen schattigen Sitzbereich haben.
Im Schatten gepflanzt, blüht Thymian vielleicht weniger, aber der berauschende Duft und die Schönheit bleiben immer erhalten. Thymian gedeiht am besten in gesprenkeltem Sonnenlicht statt im tiefen Schatten. Sie mag keine nassen Standorte, ist aber ideal für trockenen Halbschatten. Thymian ist eine ausgezeichnete Ergänzung, frisch oder getrocknet, zu Suppen, Eintöpfen und Fisch- oder Fleischgerichten.
Fahren Sie mit 5 von 5 unten fort. - 05 von 05
Minze (Mentha spp.)
- USDA-Wachstumszonen: 5 bis 9; manchmal in kühleren Klimazonen einjährig angebaut
- Farbvarianten: Weiß, Rosa, Lavendel
- Sonnenaussetzung: Volle Sonne bis Halbschatten
- Bodenbedarf: Fruchtbarer, feuchter, gut durchlässiger Boden
Die Mitglieder des Mentha Gattung umfasst viele Arten, von denen die meisten im Halbschatten ziemlich gut wachsen. Wegen ihres wüchsigen Wuchses empfiehlt es sich, die Minze in einem im Boden versenkbaren Gefäß zu pflanzen, damit sie den Garten nicht komplett einnimmt. Sie müssen dieses schnell wachsende mehrjährige Kraut hart zurückhalten, da es beim Versuch, etwas Licht zu finden, langbeinig wird. Minze ist ein großartiger Füllstoff für schattige Gartendesigns, die einige zusätzliche Exemplare benötigen.
