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An einem heißen Sommertag ist es schwierig, eine gute Mahlzeit zuzubereiten, während die Küche kühl bleibt. Herkömmliches Kochen mit dem Ofen oder Herd kann genug Hitze erzeugen, um die Temperatur in Ihrem Küchenbereich erheblich zu erhöhen. Es gibt jedoch Möglichkeiten, gut zu essen, ohne Ihre Klimaanlage zu überlasten.
Verwenden Sie Arbeitsplattengeräte
Planen Sie an heißen Tagen Mahlzeiten, bei denen verschiedene Arbeitsplattengeräte verwendet werden, wie Mikrowellen, Konvektionsöfen, Slow Cooker, elektrische Pfannen, Multikocher, Toaster, Grills, Grillplatten oder Sandwichmaker. Jedes dieser Geräte kann die Verwendung von Herdplatten, die die Hauptursache für eine heiße Küche ist, entweder eliminieren oder reduzieren. Dies ist eine großartige Gelegenheit, diese Geräte herauszuholen und einen alten Favoriten zu machen oder etwas Neues auszuprobieren.
Jetzt kochen, später servieren
Selbst an heißen Sommertagen sind die Morgen in der Regel kühler als die späten Nachmittage, an denen Sie normalerweise das Abendessen zubereiten. Planen Sie, eine Mahlzeit zuzubereiten, die im Voraus zubereitet und später serviert werden kann. Du könntest zum Beispiel morgens einen kalten Nudelsalat zubereiten, indem du die Nudeln auf dem Herd kochst und Hühnchen im Ofen backst, es dann zusammenbaust und in den Kühlschrank stellst. Zum Abendessen haben Sie das Essen fertig, ohne die Küche heizen zu müssen.
Servieren Sie ein kaltes Buffet
Ein kaltes Buffet ist an heißen Tagen sehr erfrischend und erfordert nur wenige - wenn überhaupt - Kochgeräte. An einem Buffet können Ihre Gäste ihre Lieblingsspeisen aus einer Auswahl an Salaten, Gemüse, Gemüse, Dips, Gurken und Relishes, verschiedenem Aufschnitt und frischem Brot oder Brötchen auswählen.
Im Freien kochen
Halten Sie die Hitze draußen, indem Sie alles auf einem Grill, Grill oder Pizzaofen im Freien kochen. Grills gibt es in verschiedenen Größen und Brennstoffarten, sodass Sie leicht einen finden, der für Ihren Außenbereich geeignet ist und die Bedürfnisse Ihrer Familie erfüllt. Am Grill wird es nicht kühl, aber das Kochen im Freien hält Ihre Küche kühl.
Picknick planen
Kein Balkon oder Außenterrasse? Verwandeln Sie Ihr Familienessen in ein Picknick oder ein Abendessen an der Heckklappe. Die ganze Familie wird eine Mahlzeit am Strand, im Park oder in ihrer bevorzugten ländlichen Umgebung genießen. Sie können sogar ein Picknick in Ihrem Garten genießen. Diese informellen Essenseinstellungen schaffen großartige Familienerinnerungen, verbessern die Stimmung und bieten eine willkommene kühlere Umgebung, um großartige Mahlzeiten zu genießen. Wenn Sie eine andere Familie bitten, sich Ihnen anzuschließen, verdoppelt sich der Spaß. Packen Sie den Picknickkorb ein und genießen Sie Ihr Essen im Freien.
Verbessern Sie die Luftzirkulation in der Küche
Ein wenig Luftbewegung trägt dazu bei, eine Küche komfortabler zu machen. Kaufen Sie einen Tisch- oder Bodenventilator und platzieren Sie ihn strategisch, um die Luft in den Ess- oder Zubereitungsbereichen zu bewegen. Erwägen Sie die Installation eines Deckenventilators, wenn Sie mit einer ständig warmen Küche zu kämpfen haben. Ein Ventilator wird Ihnen helfen, einen bequemeren Raum zu genießen und den Koch während der Zubereitung der Mahlzeiten kühl und glücklich zu halten.
Zeichne die Schatten
Sie werden überrascht sein, wie schnell Sie die Raumtemperatur durch Schließen der Jalousien und Vorhänge um 10 Grad oder mehr senken können. Keine Schaufensterdekoration in Ihrer Küche? Nehmen Sie die Maße Ihrer Küchenfenster vor und suchen Sie nach Vorhängen oder einfach nur Stoffstücken, um zu verhindern, dass die Sonne durchscheint und den Raum aufheizt.
