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So sehr wir eine gute Zimmerpflanze lieben, manchmal möchten Sie Ihren grünen Daumen auf eine lohnendere und schmackhaftere Weise einsetzen. Betreten Sie den Küchenkräutergarten. Ein Kräutergarten in Ihrer Küche ermöglicht einen einfachen Zugang zu frischen Aromen und sorgt für einen schönen Grünton in einem ansonsten zweckmäßigen Raum.
Diese kostengünstigen Gärten sind einfach zu starten und zu pflegen und werden bald zu einem Ihrer Lieblingsteile in Ihrer Küche. Hier erfahren Sie, wie Sie Ihre eigenen herstellen.
Gärtner aufgepasst: Diese 11 Kräuter können Sie tatsächlich drinnen anbauen
Schritt 1: Wählen Sie Ihren Platz
Bevor Sie zu Ihrem örtlichen Gartencenter gehen, bestimmen Sie, wo Ihre Kräuter gepflanzt werden. Nutzen Sie den hellsten Platz, den Sie in Ihrer Küche finden können, denn Kräuter lieben die Sonne. Wenn Ihre Küche dunkel ist, sollten Sie eine Wachstumslampe kaufen, um zusätzliches „Sonnenlicht“ zu spenden.
Wenn Sie über die Platzierung nachdenken, sollten Sie auch andere Faktoren berücksichtigen, z. B. Ihre Haustiere. Viele Kräuter sind für Hunde und Katzen gif.webptig, also platziere deinen Garten an einem Ort, den deine pelzigen Freunde nicht leicht erreichen können, wie zum Beispiel auf einer hohen Fensterbank oder einem Regal.
Wenn Ihre Küche keinen guten Platz für Ihren Kräutergarten hat, aber ein Fenster hat, stellen Sie Ihren Garten mit einem Blumenkasten nach draußen. Ihre Kräuter werden glücklicher sein und sie sind immer noch leicht von Ihrem Platz aus zugänglich.
Was sind die besten Wachstumsbedingungen für meinen Kräutergarten?
Ihre Kräuter benötigen täglich 4 bis 8 Stunden direktes Sonnenlicht. Dies wird oft am besten erreicht, indem Sie Ihren Garten in der Nähe eines sonnigen Fensters platzieren. Es kann auch mit Hilfe einiger wachsender Lampen mit einem Timer geschehen. Es gibt jedoch ein paar schattenliebende Kräuter, die Sie in einem dunkleren Raum pflanzen können – probieren Sie Zitronenmelisse oder Dill aus.
Der Feuchtigkeitsgehalt ist ein weiterer wichtiger Aspekt. Kräuter wie Rosmarin, Thymian, Basilikum und Oregano haben nichts gegen trockeneren Boden, also pflanzen Sie sie nicht in denselben Topf wie ein feuchtigkeitsliebendes Kraut wie Minze. Verwenden Sie einen selbstbewässernden Topf für ein Kraut, das einen konstanten Feuchtigkeitsgehalt mag.
Schritt 2: Entscheiden Sie, was Sie anbauen möchten
Es bringt nichts, anzubauen, was man nicht isst. Ihr Platz auf der Theke ist so wie er ist kostbar, also seien Sie wählerisch, was Sie anbauen möchten.
Wähle außerdem Kräuter, die du oft verwendest, aber nicht die, die du ständig verwendest – es macht keinen Sinn, Koriander anzubauen, wenn du ihn jede Woche verwendest, da das Kraut nie eine Chance hat, nachzuwachsen. Wählen Sie stattdessen Pflanzen, die regelmäßig verwendet werden, denken Sie jedoch in kleinen Mengen an Rosmarin oder Thymian.
Welche Kräuter wachsen im Inneren am besten?
Nicht alle Kräuter wachsen gut im Inneren. Große und schlaksige Kräuter wie Koriander oder Petersilie haben es schwer, in kleinen Töpfen gut zu wachsen. Es ist besser, Kräuter zu verwenden, die buschig und robust sind.
Hier sind einige unserer Favoriten:
- Basilikum: Basilikum ist ein Klassiker im Kräutergarten und das aus gutem Grund. Durch seine kleinere, breitere Form eignet er sich gut in Töpfen und lässt sich bei Bedarf leicht abknipsen. Aber wie die meisten Kräuter hält Basilikum nicht ewig. Erwarten Sie, dass Sie mehrere Wochen aus dem Kraut herausholen, bevor es zu verblassen beginnt.
- Schnittlauch: Schnittlauch ist die perfekte Garnitur und auch das perfekte Küchenkraut. Solange Schnittlauch nicht zu kurz geschnitten wird, keimt er weiter.
- Minze: Minze wird Ihre Küche mit einem erfrischenden Geruch erfüllen und ist pflegeleicht. Aber wartungsarm bedeutet nicht, dass jede Wartung sich selbst überlassen bleibt, Minze wächst und wächst, also halte sie getrimmt oder lege sie in einen eigenen Topf.
- Oregano: Oregano gehört zur Familie der Lippenblütler und wächst genauso gut. Pflanzen Sie Oregano und verwenden Sie ihn in einer der vielen Küchen, in denen er einen besonderen Geschmack hat, wie in der mittelamerikanischen und nahöstlichen Küche.
- Rosmarin: Rosmarin ist eines dieser Kräuter, die man nie braucht Das viel von und am Ende die anderen Zweige in diesen kleinen Plastikverpackungen des Lebensmittelgeschäfts verschwenden. Schaffen Sie weniger Abfall, indem Sie selbst Rosmarin anbauen. Es ist robust, robust und kann neben buschigeren Kräutern einen gewissen Höhenkontrast bieten.
Schritt 3: Vorräte sammeln
Sie benötigen ein paar Töpfe für Ihren Kräutergarten: Suchen Sie nach Töpfen, die mindestens 15 cm tief und etwa 15 cm breit sind. Du brauchst einen 6-Zoll-Topf pro Kraut, aber du kannst einen größeren oder längeren Topf kaufen und mehrere Kräuter hineinstellen. Stellen Sie sicher, dass Ihre Töpfe Untertassen haben, um überschüssige Feuchtigkeit aufzufangen, oder Sie riskieren, die Theke oder das Fensterbrett zu beschädigen, auf dem sie stehen.
Auch Ihr Boden ist wichtig. Suchen Sie nach einer Blumenerdemischung, da sie so formuliert ist, dass sie bei Feuchtigkeit und Entwässerung hilft – ein großes Problem beim Gartenbau in Containern. Nimm auch etwas Dünger, da du deine Kräuter regelmäßig düngen musst.
Schritt 4: Beginnen Sie nicht mit Seed
Wenn Sie sich nicht als Gärtnermeister betrachten, beginnen Sie Ihre Kräuter nicht aus Samen. Obwohl es billiger ist, erfordert es viel mehr Zeit, Aufmerksamkeit und Sorgfalt. Geben Sie stattdessen ein paar Dollar mehr für Kräutersetzlinge aus. Sie finden sie in Ihrem örtlichen Kindergarten oder Gartencenter oder in Lebensmittelgeschäften wie Whole Foods oder Trader Joe's.
Wenn der Platz für Ihre Kräuter knapp ist, versuchen Sie, Zwerg- oder Miniatur-Kräutersorten zu finden. Eine Zwergsorte sorgt dafür, dass Ihre Pflanze nicht zu groß und buschig wird.
Schritt 5: Pflanzen Sie Ihre Kräuter
Brechen Sie die Blumenerde und die Miniaturminze aus – es ist Zeit zum Pflanzen. Nehmen Sie Ihre Kräuter aus ihren kleinen Töpfen und verpflanzen Sie sie in ihr neues Zuhause. Pflanzen Sie jedes Kraut gemäß den Anweisungen des Züchters und achten Sie darauf, sie tief genug und weit genug von anderen Kräutern entfernt zu verpflanzen. Lösen Sie ihre Wurzelballen, während sie verpflanzt werden, und gießen Sie zum Abschluss jedes Kraut, damit es sich absetzen kann.
Schritt 6: Pflegen Sie Ihren Indoor-Garten
Wenn alles geplant und bepflanzt ist, konzentrieren Sie sich auf die Pflege Ihres Küchenkräutergartens. Gießen Sie Ihre Kräuter sparsam – sie brauchen nur Wasser, wenn die Erde ein oder zwei Zentimeter unter der Oberfläche trocken ist.
Düngen Sie Ihre Kräuter jeden zweiten Monat mit einem Obst-, Gemüse- oder Kräuterdünger. Beginnen Sie damit, Ihrem Garten weniger Dünger hinzuzufügen und erhöhen Sie nur, wenn Ihre Kräuter besonders langsam zu wachsen scheinen. In der Regel wächst Ihr Garten im Winter langsam und im Sommer schneller.
Eine weitere Faustregel ist, dass Sie Ihre Kräutergartenblume nicht die Knospen abschneiden lassen, wenn Sie sie sehen, und Ihre Kräuter regelmäßig trimmen, um buschiges Wachstum zu fördern. Möglicherweise muss ein Kraut anders geschnitten werden als das andere, also recherchieren Sie, bevor Sie mit dem Schneiden beginnen.
Aber wenn Sie bereit sind, Ihre Kräuter zu verwenden, hacken Sie sie nicht alle auf einmal ab. Schneiden Sie stattdessen immer nur ein Drittel ab. Mehr als das, und Sie riskieren, Ihre Kräuter zu stressen und sie sterben zu lassen.
13 Kräutergarten-Ideen, die Sie diesen Sommer ausprobieren solltenArtikelquellendesign-jornal.com verwendet nur hochwertige, vertrauenswürdige Quellen, einschließlich von Experten begutachteter Studien, um die Fakten in unseren Artikeln zu untermauern. Lesen Sie unsere redaktionellen Richtlinien, um mehr darüber zu erfahren, wie wir unsere Inhalte korrekt, zuverlässig und vertrauenswürdig halten.-
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