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Es ist Frühling! Von Bäumen gesäumte Straßen duften mit schönen Blüten. Bauernmärkte sind gefüllt mit frisch geernteten Kräutern, Früchten und Gemüse. Und du rennst immer noch aus der Tür, um es vor der Arbeit ins The Studio (MDR) zu schaffen … das hat sich also nicht geändert. Und obwohl Sie die Natur und die Bio-Küche vom Bauernhof schätzen, haben Sie nie daran gedacht, Ihren eigenen Garten anzubauen, weil Sie einfach keine Zeit haben. Ist das überhaupt möglich, wenn Sie einen anspruchsvollen Zeitplan haben? Oder vielleicht haben Sie darüber nachgedacht, sich aber, ich weiß nicht, eingeschüchtert gefühlt (wir heben unsere Hand). Einige von uns sind sich nicht einmal sicher, ob wir einen Kaktus am Leben erhalten können!
Laut dem Besitzer von Rolling Greens, Greg Salmeri, können Sie Pflanzen mit nur fünf, 10 und 15 Minuten pro Tag pflegen (vertrauen Sie uns, Greg führt uns durch den Anbau der einfachsten essbaren Pflanzen des Frühlings). Der Landschaftsarchitekt mit grünem Daumen und zwei prächtigen Gärtnereien und Wohndekorgeschäften in L.A. bezeichnet viele seiner Freunde als „ambitionierte Gärtner“. „Sie wollen wirklich draußen im Garten sein und schätzen die Schönheit des Gartens, aber sie haben nicht das Gefühl, dass sie die Zeit haben, sich einem erfolgreichen Garten zu widmen“, erklärt er. Kannst du nachvollziehen?
Greg sagt zu design-jornal.com: „Ein wenig Aufmerksamkeit im Garten hilft viel.“ PS: Er hat bisher nur einen Gartenbaukurs besucht. „Alles andere habe ich ‚on the job‘ gelernt“, teilt er mit. Also da ist hoffen. Lesen Sie weiter, wenn Sie jemals eine Sukkulente (schuldig) getötet haben oder wenn Sie den Eindruck hatten, dass Sie keine Zeit haben, einen Garten anzulegen.
01 von 07Minze
Wenn Sie fünf Minuten Zeit haben, gehört dieses aromatische Kraut zu unseren Favoriten. Es riecht nicht nur erfrischend und ist ein natürliches Abwehrmittel gegen Schädlinge, sondern es ist auch ein erstaunlicher Tee, um Nerven und Angstzustände zu beruhigen, erklärt Greg. Bonus hinzugefügt? "Es ist gemunkelt Kater zu beruhigen“, witzelt er. Perfekt. Weil du weißt, wofür Minze sonst noch großartig ist? Mojitos.
Wie man es anbaut: „Beginnen Sie mit Minzsamen und einem großen, tiefen Topf mit einem Durchmesser von etwa 10 Zoll. Minze wird schnell wachsen und sich ausbreiten“, erklärt Greg. „Füllen Sie den Behälter mit Blumenerde und pflanzen Sie die Samen.“
02 von 07Microgreens
Microgreens sind eine weitere schnelle Pflanze, die nur fünf Minuten braucht, um sich einzuleben. Diese nährstoffreichen Pflanzen sind genau wie der Name schon sagt „ein sehr kleines, junges und zartes essbares Blatt“. Greg teilt mit design-jornal.com, dass Microgreens je nach Art noch mehr Nährstoffe haben als ihre ausgewachsenen Gegenstücke. Die Zubereitung eines Gerichts mit der Pflanze ist genauso pflegeleicht wie der Anbau. Fügen Sie Vinaigrette-Dressing und Erdbeeren hinzu und Sie haben einen saisonalen Salat!
Wie man es anbaut: „Kaufen Sie verschiedene Samen wie Dill, Rüben, Basilikum, Grünkohl oder Mangold. Füllen Sie einen flachen Topf mit einem Abflussloch oder eine Setzlingsschale mit Blumenerde. Befeuchte die Erde mit Wasser, damit sie feucht, aber nicht nass wird. Streuen Sie Ihre Samen ein, so dass sie nahe beieinander liegen, und sieben Sie eine dünne Schicht Erde über diese Samen. Besprühe die oberste Erdschicht mit einer Sprühflasche leicht“, erklärt Greg.
Gießen: „Stellen Sie Ihre Setzlinge auf eine sonnige Fensterbank in einem Raum, der zwischen 60 und 70 Grad Fahrenheit bleibt“, sagt Greg über die winzige Pflanze, die in drei bis fünf Tagen keimt und eine schnelle tägliche Besprühung des Bodens erfordert.
03 von 07Möhren
Wenn Sie 10 Minuten Zeit haben, ist dies für Sie. Dieses Wurzelgemüse ist am besten dafür bekannt, das Sehvermögen zu verbessern, aber die sekundären Pflanzenstoffe in Karotten können auch das Risiko von Krebs und Herz-Kreislauf-Erkrankungen verringern. Im Grunde: "Iss Karotten!" er scherzt. Rösten Sie das Superfood für eine einfache und gesunde Mahlzeit. Wir überholen uns jedoch, siehe unten, wie man das Gemüse anbaut, das in zwei Wochen zu sprießen beginnt!
Wie man es anbaut: „Du brauchst Karottensamen und einen Behälter oder eine Blumenbox, die 1,5 Fuß tief und breit ist. Sie werden auch Drainagelöcher an der Unterseite haben wollen. Füllen Sie den Behälter bis knapp unter einen Zoll von der Oberseite des Behälters mit Blumenerde“, sagt Greg und achtet darauf, die Erde vor dem Einpflanzen der Samen zu gießen.
Als nächstes sagt er: „Pflanzen Sie die Samen einen Zentimeter auseinander in Reihen, die 15 Zentimeter voneinander entfernt sind, indem Sie die Samen vorsichtig in die Erde drücken und dann mit einer dünnen Schicht dieser Erde bedecken. Wieder Wasser!“
Basilikum
Es dauert nur 10 Minuten, um dieses Kraut zum Erfolg zu bringen. Zu den vielen Vorteilen dieses duftenden und würzigen Krauts gehören entzündungshemmende, krebsbekämpfende und schmerzlindernde Eigenschaften. Es eignet sich auch hervorragend für Cocktails wie einen Brombeer-Basilikum-Whiskey-Smash und ist das MVP in Pesto. ich sag bloß'.
Wie man es anbaut: „Kaufen Sie Samen und einen Behälter, der mindestens zehn Zentimeter breit ist und gute Drainagelöcher hat“, sagt Greg. „Basilikum liebt warme Temperaturen und viel Sonnenlicht“, erklärt er, „mindestens sechs Stunden direktes Sonnenlicht pro Tag.“
Bewässerung: „Sie müssen es einmal täglich gießen“, sagt Greg zu design-jornal.com. Auch Düngen und Beschneiden sind wichtig. Es dauert 10 Minuten einmal im Monat, um den Boden zu düngen. Greg schlägt vor, einen organischen Dünger wie Komposttee zu verwenden. Bezüglich des Beschneidens erklärt er, dass man beginnen soll, sobald die Pflanze 15 cm hoch und buschiger ist. „Schneiden Sie auch alle Blumen ab, die erscheinen“, betont er.
05 von 07Rosmarin
„Abgesehen von dem verträumten Geruch ist dieses Kraut reich an Antioxidantien, die helfen können, die Gewichtszunahme zu begrenzen und den Cholesterinspiegel zu verbessern“, sagt Greg. Muss er mehr sagen? Hörten zu…
Wie man es anbaut: „Beginnen Sie mit dem Pflanzen von Samen oder der Vermehrung von Stecklingen in einem Behälter mit Löchern im Boden zur Drainage“, sagt er. „Bei Rosmarin dauert dies 15 Minuten, da Sie den Boden für die Pflanze pflegen müssen.“ Was du brauchst: Erde aus einer Mischung aus zwei Teilen Blumenerde und einem Teil grobem Sand. „Dann müssen Sie einen Teelöffel Limette (die landwirtschaftliche Art, nicht die Zitrusfrucht!) pro fünf Zoll Topf hinzufügen, um den Boden alkalisch zu machen“, erklärt Greg.
Bewässerung: „Bewässern Sie nur, wenn sich die Oberseite des Bodens trocken anfühlt“, sagt Greg. „Achten Sie darauf, dass die Erde nicht vollständig austrocknet“, warnt er vor der Pflanze, die an einem sonnigen Standort leben und mindestens sechs Stunden direktes Sonnenlicht erhalten muss.
06 von 07Tomaten
Dieses Gemüse gehört zu den besten Anti-Krebs-Lebensmitteln. Tomaten erhalten ihren roten Farbton von einem sekundären Pflanzenstoff namens Lycopin, der ein starkes Antioxidans ist. Es gibt auch Hinweise darauf, dass das Krebsbekämpfungspotenzial erhöht wird, wenn Tomaten in Form von Tomatensauce verzehrt werden. Hallo, Pizza und Pasta.
Wie man es anbaut: „Beginnen Sie mit einem 15 cm großen Topf für eine Pflanze und füllen Sie den Behälter mit Anzuchterde“, sagt Greg. „Pflanzen Sie die Samen etwa 1/4 Zoll tief. Gießen und halten Sie die Erde feucht, aber nicht durchnässt, und stellen Sie den Behälter dann an einen Ort, der viel Licht erhält.“ Stellen Sie sicher, dass Sie den Topf alle paar Tage umdrehen, damit alle Seiten in der Sonne liegen.
Erwarten Sie, dass die Samen innerhalb von fünf bis 10 Tagen keimen. „Wenn sie drei Zoll erreichen, verpflanzen Sie sie von der Startermischung in Blumenerde. Fügen Sie zwei Wochen nach dem Umpflanzen organischen Dünger hinzu“, sagt er.
Gießen: „Befolgen Sie die Regel, sie feucht, aber nicht matschig zu halten“, sagt Greg. Außerdem muss die Pflanze möglicherweise während des Wachstums abgesteckt werden, um ein Brechen zu vermeiden, warnt er.
07 von 07Schalotten
Möchten Sie wissen, wie einfach der Anbau von Frühlingszwiebeln ist? Samen werden nicht benötigt! Die Frühlingszwiebel, Teil der Allium-Familie, wird mit dem Schutz des Körpers vor freien Radikalen in Verbindung gebracht und hilft beim Krebsschutz, sagt Greg gegenüber design-jornal.com. Es ist auch eine großartige Alternative zu Zwiebeln in dieser Saison, da sie weniger scharf sind.
Wie man es anbaut: „Kaufen Sie einen Bund Frühlingszwiebeln, vorzugsweise vom Bauernmarkt, und legen Sie den gesamten Bund (ja, das Ganze) in ein Glas mit einem Zentimeter Wasser“, erklärt Greg. Wechseln Sie das Wasser täglich, was weniger als fünf Minuten dauern sollte. „Wenn neue grüne Triebe erscheinen und sich die Länge der Wurzeln verdoppelt hat (es sollte etwa sieben bis 10 Tage dauern), pflanzen Sie die Frühlingszwiebeln in einen kleinen flachen Topf.
Bewässerung: „Halten Sie die Pflanzen gleichmäßig bewässert“, rät Greg, auch bekannt als, lassen Sie den Boden nicht zu trocken werden, bevor Sie ihn erneut rehydrieren. Die Frühlingszwiebeln sollten auch volle Sonne erhalten, die mindestens sechs Stunden pro Tag beträgt.
13 Must-Dos, damit Ihre Zimmerpflanzen im Sommer gedeihenArtikelquellendesign-jornal.com verwendet nur hochwertige, vertrauenswürdige Quellen, einschließlich von Experten begutachteter Studien, um die Fakten in unseren Artikeln zu untermauern. Lesen Sie unsere redaktionellen Richtlinien, um mehr darüber zu erfahren, wie wir unsere Inhalte korrekt, zuverlässig und vertrauenswürdig halten.-
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