Die 9 besten Keramik-Kochgeschirre des Jahres 2021

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Wenn es um Hausmannskost geht, ist eine Antihaft-Option für viele Köche ein Muss. Aber was ist mit all den Neuigkeiten in den letzten Jahren zur Sicherheit von Antihaft-Pfannen? Glücklicherweise hat Keramik-Kochgeschirr Einzug gehalten, und diese vielseitigen Stücke stehlen das Rampenlicht.

Keramik-Kochgeschirr ist von Natur aus antihaftbeschichtet, daher wird es nicht mit zusätzlichen Chemikalien wie Polytetrafluorethylen (PTFE) und Per- und Polyfluoralkyl-Substanzen (PFAS) behandelt, von denen bekannt ist, dass sie in einigen Antihaft-Optionen vorhanden und schädlich sind. Keramik hält auch lächerlich hohen Temperaturen stand und erhitzt sich gleichmäßig für perfektes Garen. Und das Beste daran? Wenn Sie mit der Zubereitung eines atemberaubenden Gerichts fertig sind, ist Keramik-Kochgeschirr unglaublich einfach zu reinigen und gibt Lebensmittel mühelos frei, ohne dass Sie Ihr Kochgeschirr mit Stahlwolle schrubben und zerkratzen müssen.

Hier das beste Keramik-Kochgeschirr.

Bestes Gesamtergebnis: GreenPan Antihaftbeschichtetes stapelbares Keramikkochgeschirr

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Der Kauf von neuem Kochgeschirr kann definitiv entmutigend sein. Bei so vielen Auswahlmöglichkeiten möchten Sie, wenn Sie in ein neues Set investieren, sicherstellen, dass Sie die beste Option für Ihre Bedürfnisse erhalten. Diese Pfannen sind antihaftbeschichtet mit einer diamantgefüllten Keramikbeschichtung, die das Innere unglaublich stark und widerstandsfähig macht, und sie sind metallutensiliensicher und backofenfest bis 400 Grad für jede Art von Kochen.

Ob Sie sich für den Kauf einzelner Modelle oder als Set entscheiden, diese Pfannen helfen dabei, Lebensmittel leicht freizusetzen, ohne dass Gif.webptstoffe wie PFAS hinzugefügt werden. Und für den Koch, der eine organisierte Küche liebt? Diese Linie ist auch vollständig stapelbar, was eine einfache Lagerung ermöglicht. Sie sollten beim Stapeln Schutz zwischen den Pfannen platzieren, damit sie frisch und neu aussehen, aber letztendlich ist dies die beste Gesamtoption für ein komplettes Set mit allen Vorteilen von Keramikkochgeschirr.

Diese wunderschönen Töpfe und Pfannen werden Sie *im Grunde* zu einem Koch machen

Bestes Budget: Cuisinart 54C-11BK Advantage Ceramica XT 11-teiliges Kochgeschirr-Set

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Der Kauf eines kompletten Kochgeschirrsets kann eine teure Anschaffung sein, aber dank dieses Cuisinart-Sets können Sie alle wichtigen Dinge erhalten, ohne die Bank zu sprengen. Das beinhaltet zwei Kochtöpfe, eine Sauteuse und einen Suppentopf – alle mit Deckel – sowie eine Pfanne und einen Dampfgareinsatz.

Das Set ist in drei Farben erhältlich – Schwarz, Schwarz mit Kupfer und Rot – so finden Sie mit Sicherheit eines, das in Ihre Küche passt. Egal für welche Farbe Sie sich entscheiden, jedes Stück hat Silikongriffe, die auf dem Herd kühl bleiben und bis zu 350 Grad ofenfest sind.

Best Splurge: Kümmel-Kochgeschirr-Set

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Es gibt drei Dinge, auf die Sie bei Keramik-Kochgeschirr achten sollten, die den zusätzlichen Aufwand absolut wert sind: Farbe, Qualität und Komfort. Und dieses Set von Caraway Home bietet absolut alle drei. Es verfügt über eine Antihaftbeschichtung, die frei von PTFE, Teflon, Blei, Nickel und Cadmium ist, und das Innere auf Mineralbasis verspricht, keine gif.webptigen Materialien in die ansonsten sauberen und gesunden Zutaten, mit denen Sie kochen, auszulaugen. Seine umweltfreundliche Beschichtung setzt im Gegensatz zu anderen Beschichtungen weniger CO2 frei, ermöglicht es Ihnen, mit viel weniger Öl oder Butter zu kochen, und hilft letztendlich, dass Speisen leichter herauskommen, sodass beim Reinigen nicht geschrubbt werden muss.

Das Set wird mit einer Bratpfanne, einer Sauteuse, einem Topf und einem holländischen Ofen geliefert, alle mit einem perfekt dimensionierten Pfannenregal und einer Deckelaufbewahrung, die leicht in einem Schrank verstaut werden kann, ohne dass man versuchen muss, Pfannen zu stapeln und Deckel. Es stehen fünf wunderschöne Farben zur Auswahl, die zu Ihrer Lieblingsfarbe oder Ihrem Küchendekor passen, und sie sind so hübsch, dass Sie direkt vom Herd zum Servieren gehen können.

Was Redakteure sagen

"Eines der Dinge, die an diesen Pfannen am meisten auffallen, ist, wie solide sie sich anfühlen. Sie sind zwar nicht ganz so robust wie Gusseisen, aber sie können wunderbar die Hitze speichern und fühlen sich auf meinem Gasherd nie instabil an, im Gegensatz zu meinem leichteren Non -Stick-Kochgeschirr-Set." - Kate Geraghty, Redaktionsleiterin

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Bester Mehrzweck: Unser Platz The Always Pan

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Eher ein Koch, der für alle geeignet ist? Verwenden Sie ein Stück, das alles von sautiertem Gemüse über gedämpfte Knödel bis hin zu hausgemachtem Curry kochen kann. Mit einem dicken Aluminium im Kern und einer Keramikbeschichtung ist dies eine der vielseitigsten Pfannen, die Sie kaufen können, und hilft Ihnen, fast alles zu kochen. Der Aluminiumboden ist für schnelles und gleichmäßiges Erhitzen ausgelegt, während seine Beschichtung ein einfaches Antihaftkochen mit einem vollständig spülmaschinenfesten Äußeren ermöglicht.

Die Always Pan hat die perfekte Größe für jedes Rezept und ist mit jeder Art von Kochfeld kompatibel. Außerdem ist es ungif.webptig, frei von Teflon, PFAS und PTFE. Die Pfanne ist mit einem leicht auszugießenden Ausguss (keine unordentlichen Schöpfkellen mehr), einem Dampfkorb zum einfachen Dämpfen von Gemüse und einem Pfannenwender mit integrierter Löffelablage für ein schmutzfreies Kochen ausgestattet. Der modulare Deckel schließt Hitze und Dampf ein, wenn Sie es wünschen, oder lässt ihn je nach Gericht für den perfekten Kochvorgang nach Bedarf ab. Er ist in vier verschiedenen Farben erhältlich, die zu jeder Küchenpalette passen.

Am besten für kleine Küchen: Neoflam Midas 9-teiliges Keramik-Antihaft-Kochgeschirr-Set

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Kleine Wohnräume haben definitiv Vorteile, wie weniger Reinigung beim Kehren und Staubsaugen. Aber kleine Küchen? Die Aufbewahrung kann unglaublich kompliziert sein, und Sie möchten kein unnötiges Kochgeschirr hinzufügen, wenn es nicht das perfekte Zuhause hat. Ein gutes Set an Töpfen und Pfannen ist wichtig, aber beim Stapeln und Aufbewahren steht nichts mehr im Weg als Griffe.

Glücklicherweise nimmt diese Option dies aus der Gleichung heraus und bietet eine einfache Speicherlösung. Dieses Keramik-Kochgeschirr-Set von Neoflam ist mit abnehmbaren Griffen ausgestattet, sodass Sie jeden der Griffe abnehmen können, was das Stapeln und Aufbewahren so viel einfacher macht. Das Set bietet alle Vorteile von Keramik-Kochgeschirr, ist mit einer Antihaft-Keramikbeschichtung versehen, kratzfest, langlebig und langlebig. Das Set ist komplett mit zwei Größen von Suppentöpfen und zwei Größen von Bratpfannen mit Glasdeckel zum Kochen und Kunststoffdeckeln, um die Töpfe in Aufbewahrungsbehälter zu verwandeln, wenn Sie bereit sind, das Essen wegzuräumen.

Fügen Sie diese Gusseisenteile so schnell wie möglich zu Ihrer Kochgeschirr-Rotation hinzu

Beste Bratpfanne: Great Jones Large Fry

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Bratpfannen können ein ziemlich vielseitiges Kochgeschirr sein, daher ist es ein Muss, eine gute in Ihrem Arsenal zu haben. Great Jones bietet alles, was Sie sich von einer Bratpfanne wünschen können – sie ist antihaftbeschichtet, mit einer ungif.webptigen Beschichtung versehen und kratzfest. Es ist sogar spülmaschinengeeignet, sodass Sie es problemlos reinigen können.

Die Pfanne ist in zwei Größen erhältlich – klein und groß – und hat eine 30-tägige Testversion mit kostenloser Rücksendung, aber wir haben das Gefühl, dass Sie diese Pfanne noch viele Jahre in Ihrer Sammlung haben werden.

Bestes Universaldeckel-Set: Gleiche Teile Das Kochgeschirr-Set

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Eine der frustrierendsten Eigenschaften von Kochgeschirr kann die Notwendigkeit sein, einen passenden Deckel zu finden, während Sie mitten im Kochen des Abendessens sind. Wenn Sie schon einmal im Schrank nach dem passenden Deckel für den verwendeten Topf gesucht haben, ohne dass dieser zu klein ist und hineinfällt, ist dies die beste Option für Universaldeckel, von denen Sie nie wussten, dass Sie sie brauchen.

Die Keramikbeschichtung des Kochgeschirr-Sets ist frei von Teflon, PFOA oder Blei und ist für den Einsatz auf allen Herdarten einschließlich Induktion, Gas und Elektro sowie ofenfest bis 450 Grad ausgelegt. Das Set ist perfekt zum Stapeln und Aufbewahren konzipiert, mit zwei Pfannen und zwei Töpfen und zwei passenden Universaldeckeln. Die Antihaftbeschichtung bleibt glatt, sodass Sie mit weniger Öl kochen können, und der Innenraum bietet eine superschnelle Reinigung, egal ob Sie ein in der Spüle schrubben oder in die Spülmaschine geben.

Am besten für Aufläufe: Staub Keramiksteinzeug 4-teiliges Set

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Die Entscheidung, in besseres Kochgeschirr zu investieren, bedeutet, zu der Erkenntnis zu kommen, dass Sie zwar einen Auflauf in derselben Pfanne zubereiten können, die Sie für den Geburtstagskuchen Ihres Freundes verwendet haben, dies jedoch nicht bedeutet, dass Sie dies tun sollten. Es ist eine Wissenschaft, eine unglaubliche Auflaufform zuzubereiten, und vieles davon hat mit Feuchtigkeitsspeicherung zu tun. Sie möchten sicher nicht, dass ein Gericht, das Sie stundenlang zubereitet haben, zu flüssig wird, oder? Diese Keramik-Steinzeug-Auflaufformen von Staub gibt es im Set in drei verschiedenen Größen für den perfekten Auflauf. Jedes Stück besteht aus Steinzeug, das keine Feuchtigkeit aufnimmt und die Wärme durchgehend speichert.

Da sie aus Keramik sind, können Sie das Gericht auch direkt aus dem Ofen in den Kühlschrank nehmen, ohne sich Sorgen zu machen, dass es knackt oder absplittert. Die Außen- und Innenbeschichtung ist kratz- und schmutzabweisend, und Sie müssen nicht zu stark schrubben, um Lebensmittel aus der Schüssel zu bekommen. Mit diesem Set können Sie die richtige Größe wählen, um Ihre Zutaten für den perfekten Auflauf zu verpacken, anstatt eine viel zu große Pfanne, die die Hitze nicht auch in der Mahlzeit speichert. Sie sind auch sicher im Ofen, unter dem Grill, beim Aufwärmen in der Mikrowelle, im Kühlschrank, im Gefrierschrank und in der Spülmaschine.

Bester Dutch Oven: Le Creuset Round Dutch Oven

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Le Creuset hat seit langem den Ruf für holländische Ofenoptionen, die bis zu seinem ursprünglichen Debüt im Jahr 1925 zurückreicht. Der Le Creuset Cocotte hat Küchen und Familien seit Jahrzehnten gute Dienste geleistet und ist so langlebig, dass viele Familien immer noch den holländischen Ofen haben, der seit Jahren unter ihren Verwandten vererbt. Diese Option variiert in der Größe und kann von langsam garen Braten über Suppen bis hin zum Backen von Brot alles aufnehmen.

Sein gusseiserner Boden ist ideal für eine hervorragende Wärmespeicherung beim Kochen und kann bei Ofentemperaturen bis zu 500 Grad, zusammen mit Elektro-, Gas- und Keramikkochfeldern und sogar Grills im Freien verwendet werden. Seine Keramikbeschichtung verhindert Anhaften und Verfärben, sodass sich Lebensmittel leicht lösen lassen, und sein stoßfestes Äußeres ist beschichtet, um Absplitterungen und Risse zu verhindern. Wählen Sie aus über 21 verschiedenen Farboptionen für die perfekte Passform für jede Persönlichkeit - Sie werden dieses Kochgeschirr jahrelang verwenden.

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Endgültiges Urteil

Insgesamt empfehlen wir das GreenPan Levels Ceramic Antihaft Stackable Cookware (siehe Food52), da das Set leicht zu verstauen ist und alle wichtigen Vorteile von Keramik-Kochgeschirr bietet. Es ist auch in zwei Größen erhältlich, damit Sie genau das bekommen, was Ihre Küche braucht. Betrachten Sie für eine budgetfreundliche Option das Cuisinart Advantage Ceramic XT Kochgeschirr-Set (bei Amazon anzeigen). Das Set ist in drei Farben erhältlich und beinhaltet alle wichtigen Kochgeschirr-Grundausstattungen.

Worauf Sie bei Keramikkochgeschirr achten sollten

Stil

Es gibt Unmengen an verschiedenen Kochgeschirrstilen, so dass Sie die Auswahl eingrenzen können, wenn Sie bestimmen, welche Art Sie benötigen. Einige beliebte Stile sind Sautee-Pfannen, Kasserollen, Suppentöpfe und Pfannen – Sie können normalerweise alles Wesentliche in einem Set erhalten, aber die meisten werden einzeln verkauft, wenn Sie nur wenige Teile benötigen. Einige Kochgeschirre können sogar in verschiedenen Farben erhältlich sein. Überlegen Sie also, ob Sie Ihre Stücke zwischen den Anwendungen auf dem Herd lassen. Wenn Sie sie ausstellen möchten, wählen Sie eine Farbe, die zu Ihrer Küche passt.

Preis

Der Preis von Kochgeschirr hängt von einigen Schlüsselfaktoren ab – Marke, Größe und Qualität, um nur einige zu nennen. Der Einzelkauf kann günstiger sein, aber wenn Sie mehr als ein oder zwei Kochgeschirr in Ihrer Küche benötigen, ist es wirtschaftlicher, ein komplettes Set zu kaufen - je nach Marke sparen Sie wahrscheinlich mehr Geld das Ende.

Größe

Kochgeschirr variiert in der Größe, aber zum Glück bieten die meisten Marken ein Sortiment an, damit Sie das finden können, was am besten funktioniert. Wenn Ihre Küche ein kleinerer Raum ist, sollten Sie auch Sets beachten, die genau dafür gemacht sind. Von stapelbaren Stilen bis hin zu Designs mit abnehmbaren Griffen gibt es viele Optionen, die Ihren Bedürfnissen entsprechen.

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