Einfache Tipps für den Anbau von Kräutern in Behältern

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Kräuterkübelgärten sind aus vielen Gründen beliebt. Selbst wenn Sie kilometerlange Grundstücke und Gärten in Hülle und Fülle haben, ist es praktisch, direkt vor die Tür zu treten und eine Handvoll frischer Kräuter aus einem schönen Containergarten zu pflücken. Die Pflanzenpflege ist mit Containern auch bequemer und es gibt weniger Probleme mit Unkraut und Lebewesen, die in Ihre Pflanzen gelangen.

Sie können fast jedes Kraut in einem Behälter anbauen. Wenn Sie jedoch Kräuter im selben Topf mischen, müssen Sie sicherstellen, dass Sie Pflanzen mit ähnlichen Wachstumsanforderungen verwenden. Zum Beispiel brauchen einige Kräuterpflanzen mehr Wasser als andere, und einige sind wählerisch, wie viel Licht sie bekommen. Aber solange Sie die Bedingungen stimmen, sollten Sie gedeihende Pflanzen und frische Kräuter zur Hand haben.

Planung Ihres Kräuterbehälters

Sie können so viele Kräutersorten in einem Behälter anbauen, wie Sie möchten, wenn sie die gleichen Vorlieben für Sonne, Wasser und Boden haben. Rosmarin zum Beispiel mag heiße und trockene Bedingungen, während Petersilie stetige Feuchtigkeit braucht. Daher würden sie im selben Topf nicht gut zusammenarbeiten.

Vergessen Sie auch nicht, dass Kräuter als dekorative Elemente in einem Containergarten dienen können und Textur und Duft hinzufügen, wenn sie mit einjährigen oder mehrjährigen Pflanzen gemischt werden. Achten Sie auch hier darauf, sie mit Pflanzen zu kombinieren, die ähnliche Bedürfnisse haben, und stellen Sie sicher, dass sie keine anderen Pflanzen im selben Behälter ersticken, da einige Kräuter kräftige Wachstumsgewohnheiten haben.

Einen Behälter für Kräuter auswählen

Sie können fast alles für einen Kräuterbehälter verwenden, solange er eine gute Drainage hat. Die meisten Kräuter haben keine großen Wurzelsysteme, sodass Sie mit relativ kleinen Behältern davonkommen können. Dies gilt insbesondere für die Kräuter, denen es nichts ausmacht, zwischen den Bewässerungen auszutrocknen. Je kleiner der Behälter ist, desto weniger Erde ist jedoch vorhanden. Dies bedeutet, dass Sie bei zu viel oder zu wenig Wasser eine geringere Fehlerquote haben.

Einige Kräuter gedeihen in selbstbewässernden Behältern, weil sie eine konstante Feuchtigkeit mögen. Pflanzen wie Schnittlauch, Petersilie, Majoran und Minze sind besonders gute Kandidaten für den Anbau in selbstbewässernden Töpfen. Andere Kräuter, darunter Oregano, Thymian, Rosmarin und Basilikum, trocknen lieber zwischen dem Gießen aus, sodass sie keine guten Kandidaten für selbstbewässernde Behälter wären.

Kräuter pflanzen und pflegen

Helfen Sie Ihren Containerkräutern, mit der richtigen Erde, Sonneneinstrahlung und Dünger zu gedeihen. Verwenden Sie eine hochwertige Blumenerde, die eine gute Drainage ermöglicht. Diese Erde, gepaart mit den Drainagelöchern in Ihrem Behälter, hilft, ein versehentliches Ertrinken Ihrer Kräuter zu verhindern.

Darüber hinaus brauchen die meisten Kräuter mindestens sechs bis acht Stunden am Tag volle Sonne. An heißen Tagen können Behälter jedoch wirklich backen. Wenn Sie also in einem Klima leben, in dem die Temperaturen steigen, müssen Ihre Containerkräuter während der heißesten Zeit des Tages möglicherweise beschattet werden.

Achten Sie darauf, Ihre Kräuter nicht zu überdüngen. Die meisten Kräuter brauchen nicht viel Dünger und manche Pflanzen sterben einfach ab, wenn sie überfüttert werden. Außerdem gedeihen bestimmte Kräuter wie Thymian und Oregano, wenn sie vernachlässigt werden und sind oft nicht so lecker, wenn sie zu viel Nahrung oder Wasser bekommen.

Ernten Sie Ihre Kräuter

Die Faustregel für das Ernten von Kräutern ist, oft zu schneiden und zu kneifen. Eine konsequente Ernte regt die Pflanzen an, sich zu verzweigen und auszufüllen, was wiederum Ihre Gesamternte erhöht. Passen Sie Ihre Ernte immer an das Wachstumsmuster der Pflanze an und vermeiden Sie es, während der Vegetationsperiode mehr als ein Drittel der Pflanze zu schneiden. Basilikumblätter sollten zum Beispiel regelmäßig geerntet und die Blütenknospen entfernt werden, aber Basilikumpflanzen sollten nicht ganz zurückgeschnitten werden.

Die Blüten und Samen einiger Kräuter wie Schnittlauch und Dill sind essbar. Die Blätter anderer, einschließlich Oregano und Basilikum, verlieren an Geschmack und werden bitter, wenn sie blühen. Denken Sie daran, dass, sobald eine Pflanze blüht und ausgesät ist, der saisonale Wachstumszyklus für diese Pflanze abgeschlossen ist und die Pflanze kein neues Wachstum mehr hervorbringt.

Am Ende der Vegetationsperiode können Sie viele Ihrer Kräuterbehälter nach drinnen bringen, wenn Sie viel Sonnenlicht in Innenräumen bekommen. Einige Kräuterpflanzen sind während des Winters im Haus leichter als andere am Leben zu erhalten, obwohl es für alle Ihre Containerkräuter einen Versuch wert ist.

Schließlich, wenn Sie mehr Kräuter angebaut haben, als Sie für sich selbst ernten können, denken Sie darüber nach, sie zu verschenken. Sie können thematische Kräuterkübelgärten anlegen, wie zum Beispiel einen Pizzagarten oder einen Kräutergarten der Provence. Kombinieren Sie Kräuter und andere essbare Pflanzen in einem hübschen Korb oder pflücken Sie einfach eine Handvoll Kräuter und stellen Sie sie in eine schöne Vase für einen Kräuterstrauß. Viele Kräuter wie Oregano, Salbei, Rosmarin und Dill trocknen auch gut und können in dicht verschlossenen Behältern ohne direkte Sonneneinstrahlung das ganze Jahr über zum Kochen verwendet werden.

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  1. Kräuter zu Hause anbauen. Erweiterung der Universität Missouri

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