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Heidelbeeren umfassen mehrere Arten von blühenden, fruchttragenden Sträuchern innerhalb der Impfstoff Gattung, die alle in Nordamerika beheimatet sind. Blaubeersträucher haben spitze, längliche Blätter, die sich ledrig anfühlen und im Herbst ein leuchtendes Rot färben. Die Blüten erscheinen im späten Frühjahr in Büscheln kleiner, weißer, glockenförmiger Blüten, die zu köstlich essbaren Beeren führen, die von Grün zu einem tiefen Lila-Blau reifen. Verwandte innerhalb der Impfstoff Gattung gehören Heidelbeere, Preiselbeere, Heidelbeere und Preiselbeere.
Kultivierte Blaubeeren werden ständig gezüchtet, um höhere Erträge, Hitze- und Kältetoleranz und bessere Schädlingsresistenz zu erzielen. Dennoch bevorzugen manche Leute die Blaubeeren, die wild in Wäldern und Feldern wachsen. Wilde Beeren sind kleiner und es dauert eine Weile, bis Sie genug für einen Kuchen pflücken, aber viele Leute finden sie am süßesten.
Heidelbeeren werden am besten im zeitigen Frühjahr gepflanzt. Seien Sie geduldig: Dreijährige Pflanzen können eine kleine Ernte bringen, aber eine sinnvolle Ernte kann bis zu sechs Jahre dauern.
| Botanischer Name | Vaccinium spp. |
| Gemeinsamen Namen | Blaubeeren |
| Pflanzentyp | Sommergrüner Fruchtstrauch |
| Größe | 1 bis 6 Fuß (je nach Sorte) |
| Sonnenaussetzung | Volle Sonne |
| Bodenart | Reichhaltig, gut durchlässig; reich an organischer Substanz |
| Boden-pH | sauer (4,0 bis 5,2) |
| Winterhärtezonen | 3 bis 10 (variiert je nach Art) |
| Heimatgebiet | Nordamerika |
| Toxizität | Keiner |
Wie man Blaubeeren pflanzt
Bei der Auswahl von Heidelbeersträuchern ist die beste Wahl wurzelnackte Pflanzen, die 2 bis 3 Jahre alt sind. Ältere Pflanzen erleiden einen stärkeren Transplantationsschock und werden noch einige Jahre brauchen, um große Ernten zu produzieren. Du kannst etwas Torfmoos in dein Pflanzloch mischen, um den Boden locker, sauer und gut durchlässig zu halten.
Blaubeeren sind selbstfruchtbar, aber für die beste Bestäubung pflanzen Sie mehr als eine Sorte. Blaubeerpflanzen sollten in einer Reihe etwa 4 bis 5 Fuß voneinander entfernt sein; benachbarte Reihen sollten einen Abstand von 9 bis 10 Fuß haben, was viel Platz für die Ernte bietet. Bei wurzelnackten Pflanzen die Wurzeln in einem vorbereiteten Loch ausbreiten und dann mit Erde bedecken, die mit organischem Material angereichert ist. Pflanzen Sie für in Containern angebaute Büsche etwa 1 Zoll tiefer als sie im Anzuchttopf waren.
Nach dem Pflanzen mulchen. Immergrüne Holzspäne wie Kiefer oder Zeder, Sägemehl und Kiefernnadeln helfen, den Boden sauer zu halten.
Pflanzenpflege
Licht
Heidelbeerpflanzen brauchen volle Sonne, um gut zu wachsen und Früchte zu tragen und um häufige Krankheiten zu vermeiden.
Boden
Heidelbeeren mögen sehr saure Böden mit einem Boden-pH-Wert im Bereich von 4,0 bis 5,2. Sie mögen auch Böden, die reich an organischen Stoffen sind. Wenn Ihr Garten schweren Lehmboden hat, gedeihen Blaubeeren besser in Hochbeeten. Sandiger Boden ist dichtem Lehmboden vorzuziehen.
Um den richtigen pH-Wert des Bodens für den Anbau von Blaubeeren zu erreichen, ist es am besten, den Boden in der Saison vor dem Pflanzen zu ändern. Gartenschwefel oder Aluminiumschwefel kann in die oberen 15 cm des Bodens gemischt werden, um den pH-Wert nach Bedarf zu senken. Wenn Sie Ihren Boden in einem Gartencenter oder Ihrer örtlichen Niederlassung testen lassen, können sie Ihnen sagen, wie viel Schwefel Sie benötigen. Es ist ratsam, Ihren Boden vor dem eigentlichen Pflanzen erneut zu testen, um sicherzustellen, dass Sie die gewünschten Ergebnisse erzielen. Verbessere und verbessere den Boden regelmäßig weiter, da der Boden dazu neigt, auf seinen ursprünglichen pH-Wert zurückzukehren.
Wasser
Stellen Sie sicher, dass die Pflanzen mindestens einmal pro Woche gründlich gegossen werden. Blaubeeren sind flachwurzelnd und brauchen jede Woche mindestens ein paar Zentimeter Wasser, während Trockenperioden mehr.
Temperatur und Luftfeuchtigkeit
Der Temperaturbedarf von Blaubeersträuchern variiert je nach Art. Die traditionellen Highbush-Arten bevorzugen feuchte Luft und ein kaltes Winterklima, aber die für südliche Gärten gezüchteten Arten vertragen keine Gefriertemperaturen. Die meisten Arten bevorzugen einen relativ windgeschützten Standort.
Dünger
Düngen Sie Ihre Blaubeeren nicht im ersten Jahr. Die Wurzeln sind salzempfindlich, bis sich die Pflanzen etabliert haben. Ammoniumsulfat wird normalerweise als Dünger für Blaubeeren verwendet, im Gegensatz zu Aluminiumschwefel, der zur Senkung des pH-Werts verwendet wird. Sie können jedoch jeden Dünger für säureliebende Pflanzen verwenden, einschließlich Blaubeerfutter und Azaleenfutter.
Es ist nicht ungewöhnlich, dass Blaubeerblätter gelb werden oder chlorotisch aussehen. Obwohl dies normalerweise ein Zeichen für Eisenmangel ist, wird es wahrscheinlich nicht durch einen Eisenmangel im Boden verursacht. Wahrscheinlicher ist, dass dieses Symptom Ihnen sagt, dass der pH-Wert des Bodens zu hoch ist und die Blaubeerpflanzen nicht auf das bereits vorhandene Eisen zugreifen können. Wenn Sie eine fortschreitende Vergilbung sehen, lassen Sie den pH-Wert Ihres Bodens testen und nehmen Sie Anpassungen vor.
Heidelbeersorten
Es gibt vier Hauptarten von Blaubeeren, die in Hausgärten angebaut werden. Pflanzenzüchter verbessern ständig die Vitalität und Krankheitsresistenz von Obstbäumen, daher ist es schwierig, Sorten zu empfehlen, ohne sie jede Saison zu aktualisieren. Die hier genannten Sorten sind alte Favoriten. Erkundigen Sie sich bei Ihrem örtlichen Cooperative Extension-Büro nach den aktuellsten Empfehlungen für Ihre Region.
Für kältere nördliche Klimazonen sind dies die wichtigsten Sorten:
- Hochbusch (Vaccinium corymbosum) ist ein 6-Fuß-Strauch, der von Zone 4 bis Zone 7 winterhart ist. Dies ist die häufigste und produktivste Art von Blaubeere. Zu den Sorten, die sich für kalte Winter eignen, gehören „Bluecrop“, „Blueray“, „Herbert“, „Jersey“ und „Meader“. Zu den Arten, die für große Beeren bekannt sind, gehören „Berkeley“, „Bluecrop“, „Blueray“, „Coville“, „Darrow“ und „Herbert“. Es gibt auch eine Sorte, die rosa Blaubeeren produziert, 'Pink Lemonade'.
- Lowbusch (Vaccinium angustifolium) sind Büsche, die sich gut für die kältesten Klimazonen eignen, bis in den Norden bis Zone 3. Sie haben eine ganz andere Wuchsform, werden nur etwa 1 Fuß groß und breiten sich schleichend aus. Die Beeren stammen aus dem Nordosten der USA und Südkanada und haben eine wachsartige Hülle, die die Frucht gräulich aussehen lässt. Diese werden manchmal als "wilde" Blaubeeren angesehen, und es gibt nicht viele benannte Sorten.
- Halbhohe Blaubeeren sind neuere Züchtungsentwicklungen, einschließlich Sorten, die durch Kreuzung von Highbush- und Lowbush-Arten entwickelt wurden. Die meisten davon wurden in Minnesota und Michigan entwickelt und werden 18 bis 48 Zoll hoch. Beliebte Sorten sind "North Country", "Northblue" und "Northland". Die Beeren sind normalerweise etwas weniger süß als Highbush-Heidelbeeren, aber sie eignen sich gut für Kuchen, Marmeladen und Marmeladen und Konserven.
Ziehen Sie für wärmeres südliches Klima diese beliebteren Optionen in Betracht:
- Kaninchenauge (Vaccinium virgatum), wurde zuvor kategorisiert als Vaccinium Ashei. Es ist hauptsächlich im Südosten der USA angebaut. Sie wird bis zu 15 Fuß hoch und benötigt zwei oder mehr Sorten, um richtig zu bestäuben. Empfohlene Sorten sind „Powderblue“, „Woodard“ und „Brightwell“. 'Delite' ist eine weitere gute spättragende Sorte. Rabbiteye-Heidelbeeren sind eine gute Wahl für Gärten in den Zonen 7 bis 9.
- Südlicher Hochbusch (Hybriden von V. virgatum, V. corymbosum, oder V. darrowii) gilt als etwas schwer anzubauen, aber mehrere Sorten sind für südliche Gärten beliebt, darunter „Emerald“, „Windsor“ und „Springhigh“. Dies sind kürzere, 3 bis 6 Fuß hohe Büsche mit einer Verbreitung von 4 bis 5 Fuß. Sie werden in den Zonen 7 bis 10 angebaut.
Ernte
Die meisten Heidelbeerpflanzen werden im dritten Jahr eine kleine Ernte einbringen, aber erst im sechsten Jahr vollständig produzieren. Reife Blaubeersträucher produzieren etwa acht Liter Beeren pro Strauch. Es ist möglich, Ihre Heidelbeerernte zu verlängern, indem Sie Sorten in der frühen, mittleren und späten Saison pflanzen, anstatt nur eine Sorte.
Der einzige zuverlässige Weg, um herauszufinden, ob Blaubeeren bereit sind, zu pflücken, besteht darin, eine oder zwei zu probieren. Blaubeeren sind am süßesten, wenn sie mindestens eine Woche nach dem Blauwerden an der Pflanze bleiben.
Beschneidung
Wie bei allen Beeren und Früchten werden Blaubeeren weiterhin ihre beste Leistung erbringen, wenn sie gepflegt werden. Entfernen Sie in den ersten zwei Jahren alle Blüten, die erscheinen. Dadurch werden Ihre Pflanzen größer und kräftiger. Beeren werden im zweiten Wachstumsjahr auf Zweigen produziert, daher ist es wichtig, den Blaubeerstrauch ständig zu erneuern.
Sie können die Blumen für das dritte Jahr anlassen. Sie werden nicht viele Beeren bekommen, aber bis zum vierten Jahr ist kein Rückschnitt erforderlich.
Ab dem vierten Jahr beschneiden Sie Ihre Blaubeersträucher im zeitigen Frühjahr, während sie noch ruhen. Schneide alle toten oder verletzten Äste, alle sich kreuzenden Äste und alle schwachen, spindelförmigen Äste aus. Ziel ist es, den Busch zu öffnen, damit Licht die Beeren in der Mitte des Busches erreichen kann.
Der Erhaltungsschnitt in den Folgejahren zielt darauf ab, die älteren Äste auszudünnen, um neues Wachstum zu fördern. Schneiden Sie die ältesten, dicksten Äste bis fast zum Boden zurück und schneiden Sie zu lange oder zu dünn gewordene Äste zurück. Ältere Zweige sehen grau aus; neuere Zweige haben einen eher rötlichen Farbton.
An den fruchtenden Spornen der Seitenzweige bilden sich Beeren. Die Blütenknospen werden größer, praller und runder als die spitzen Blattknospen.
Vermehrung von Blaubeeren
Wie viele verholzende Sträucher können Blaubeeren vermehrt werden, indem Weichholzstecklinge genommen und verwurzelt werden. Wählen Sie im zeitigen Frühjahr einen gesunden Trieb und schneiden Sie die letzten 5 Zoll des Wachstums von der Spitze des Stiels ab. Entfernen Sie alle bis auf die oberen zwei oder drei Blätter und pflanzen Sie den Steckling sofort in ein feuchtes Wachstumsmedium. An einem geschützten Standort anbauen, bis der Steckling ein gutes Wurzelnetz entwickelt hat.
Es ist auch möglich, Blaubeeren zu vermehren, indem man Samen aus den Beeren pflanzt oder Saugnäpfe umpflanzt, die an der Basis des Busches erscheinen.
Häufige Schädlinge und Krankheiten
Das mit Abstand größte Problem beim Anbau von Blaubeeren ist das Fernhalten von Vögeln. Netze können erfolgreich sein, wenn Sie nur wenige Büsche haben, aber wenn Sie einen großen Heidelbeergarten haben, sollten Sie ein Vogelabwehrmittel verwenden, das einen Vogel in Not aussendet, der Vögel abwehrt.
Zu den Insekten, nach denen Sie Ausschau halten sollten, gehören: Blaubeerspitzenbohrer, Kirschfruchtwurm, Preiselbeerfruchtwurm und Pflaumencurculio. Wenn dies in Ihrer Nähe häufige Schädlinge sind, erkundigen Sie sich bei Ihrer örtlichen Erweiterung nach den vorgeschriebenen Abschreckungsmitteln und Behandlungen.
Es gibt einige Pilzkrankheiten, die Heidelbeeren befallen können, darunter Mehltau und Blattfleckenkrankheiten. Ihre beste Verteidigung besteht darin, genetisch resistente Sorten zu pflanzen. Es hilft auch, Ihren Pflanzen viel Platz für eine gute Luftzirkulation zu geben, in voller Sonne zu pflanzen, heruntergefallenen Schmutz zu entfernen und den Mulch jährlich zu ersetzen, damit die Sporen in der Umgebung nicht überwintern können. Wenn Sie Probleme haben, müssen Sie möglicherweise ein Fungizid verwenden, das für die Verwendung bei essbaren Pflanzen gekennzeichnet ist.
Einige andere häufige Blaubeerkrankheiten, auf die Sie achten sollten, sind:
- Anthraknose: Diese Pilzkrankheit breitet sich bei feuchtem Wetter schnell aus. Symptome sind leuchtend rosa Sporenhaufen auf den sich entwickelnden Beeren.
- Botrytis: Botrytis, ein weiterer Pilz, der unter feuchten Bedingungen gedeiht, lässt die Früchte schrumpfen und verrotten.
- Krebs: Fusicoccom (Godronia): Diese Krankheit beginnt in den unteren Teilen der Stöcke. Sie werden kleine rötliche Flecken bemerken, die sich zu einem Bullauge vergrößern. Wenn sie unbehandelt bleiben, werden sie den Stock schließlich umkreisen und umschließen, wodurch er abstirbt.
- Mama Beere: Dies ist eine der schwerwiegenderen Krankheiten, die Blaubeeren befallen. Mumienbeere wird durch einen Pilz verursacht. Die ersten Anzeichen eines Befalls sind die Schwärzung der Blütentrauben, die schließlich absterben. Da es sich um einen Pilz handelt, können die Sporen verweilen und die restlichen Blüten infizieren. Die resultierende Frucht wird braun und hart und sieht aus wie mumifizierte Beeren.
- Zweigfäule (Phomopsis): Zweigfäule kann Krebs sehr ähnlich sehen. Wenn die Zweigfäule fortschreitet, kann sie auch die Krone, kleinere Äste und Zweige betreffen sowie Blattflecken verursachen.
Wie man Blaubeeren in Töpfen anbaut
Blaubeeren sind in Hausgärten beliebt, weil sie auf kleinem Raum wachsen können, sogar in Behältern. Tatsächlich sind sie eine der am einfachsten in Containern anzubauenden Beeren. Einige gute Sorten für Behälter sind:
- 'Zwerg Nordblau', ein Busch in der Zwischensaison, der 20 bis 24 Zoll wächst
- 'Zwerghut', eine 18- bis 20-Zoll-Lagerbuchse, die keinen Bestäuber benötigt
- Bushel and Berry-Serie, darunter die Sorten 'Jelly Bean' und 'Pink Icing'
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Schlüssel zur Etablierung einer erfolgreichen Heidelbeerpflanzung. PennState-Erweiterung
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Seuchenbekämpfung für den Heimanbau von Blaubeeren. Die landwirtschaftliche Versuchsstation in Connecticut
