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Radieschen können eines der einfachsten und schnellsten Gemüse sein, das in einem Hausgarten angebaut werden kann, aber sie können auch ein wenig wählerisch sein, was ihre Wachstumsbedingungen angeht. Es gibt vier häufige Probleme, die Hausgärtner beim Anbau von Radieschen plagen können, darunter zu scharf zum Essen, keine Zwiebel zu bilden, zähes, holziges Fleisch zu wachsen oder Gemüse zu knacken. Glücklicherweise sind all diese Probleme vermeidbar, wenn Sie Ihre Radieschen unter guten Bedingungen anbauen.
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Problem: Ultra-scharfe Radieschen
Ein zu heißer Rettich ist eines der häufigsten Probleme mit Radieschen. Obwohl einige Sorten von Radieschen von Natur aus würziger sind als andere, sollte der häufig für Salate angebaute Rettich vom roten Kugeltyp ziemlich schmackhaft sein. Wenn Ihre Kugelradieschen zu heiß zum Essen erscheinen, liegt dies wahrscheinlich an der langen Zeit, in der sie gewachsen sind – die Radieschen sind entweder zu langsam gewachsen oder zu alt.
Radieschen mögen kühles Wetter, aber es muss warm und nass genug sein, damit sie sich füllen können, bevor es richtig heiß wird. Das Gemüse wächst schnell und muss geerntet werden, sobald der Rettich seine reife Größe erreicht hat. Im Gegensatz zu Karotten und Rüben werden Radieschen nicht süßer, wenn sie in der Erde gelagert werden. Wenn Sie es zu lange stehen lassen, wird der Rettich einfach würziger. Wenn Sie mehr Radieschen haben, als Sie auf einmal essen können, versuchen Sie, Ihre Radieschen nacheinander anzupflanzen, anstatt eine große Fläche auf einmal zu pflanzen.
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Problem: Gebrochene Radieschen
Manchmal spalten sich Radieschen auf, wenn sie reifen und älter werden. Rissbildung Rissbildung ist oft das Ergebnis einer ungleichmäßigen Bewässerung. Wenn Sie versuchen, eine Trockenperiode mit viel Wasser auf einmal auszugleichen, wächst der Rettich innen zu schnell und platzt auf. Stellen Sie sicher, dass Ihre Radieschen regelmäßig mindestens 1 Zoll Wasser pro Woche bekommen.
Gespaltene oder gebrochene Radieschen sind oft noch essbar. Wenn es nur ein oder zwei kosmetische Splitter sind, können Sie sie immer noch in Ihren Salaten genießen - niemand wird die Risse bemerken, wenn sie in Scheiben geschnitten sind.
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Problem: Harte, holzige Radieschen
Wenn Radieschen zu lange im Garten stehen, können sie auch zäh und holzig werden. Radieschen müssen schnell wachsen, damit sie bei der Ernte zart und prall sind. Wenn Radieschen nicht die kühle Temperatur haben, die sie brauchen, und nicht viel Wasser, dauert es länger, bis sie ihre reife Größe erreichen, und Sie könnten versucht sein, sie in der Erde zu belassen, bis sie sich füllen. Dann werden sie hart und trocken.
Frühling und Herbst sind die einfachsten Zeiten, um Radieschen anzubauen. Einige Radieschen, wie die Sorte 'Black Spanish', ziehen es vor, in den kürzer werdenden Herbsttagen angebaut zu werden. Sie werden über den Winter im Boden belassen und im Frühjahr geerntet. Obwohl schwarze Radieschen hart aussehen, ist ihre Haut tatsächlich ziemlich zart. Achten Sie jedoch auf das weiße Fleisch - es ist wirklich scharf.
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Problem: Alle Blätter, keine Glühbirnen
Radieschen, die keine Zwiebeln bilden, nützen dem Gärtner, der Rettichscheiben für seinen Salat möchte, nicht viel. Die häufigste Ursache dafür, dass Radieschen nur grün wachsen, ist heißes Wetter. Sobald das Wetter wärmer wird, schießt die Rettichpflanze und versucht, Samen zu setzen.
Die mangelnde Entwicklung wird dadurch verursacht, dass man zu dick pflanzt und zwischen den Pflanzen nicht etwa 1 bis 2 Zoll ausdünnt. Wenn die Pflanzen so eng im Beet stehen, dass sie sich aneinander reiben, werden sie spüren, dass nicht genug Platz zum Auffüllen ist, also gehen sie aus.
Das Fehlen von Sonnenlicht ist eine weitere Ursache für die Unterentwicklung bei Radieschen. Radieschen können ein wenig Schatten vertragen, besonders wenn die Temperaturen steigen, aber sie brauchen mehrere Stunden direkte Sonne, um sich vollständig zu entwickeln.
Vielleicht haben Sie mehr Glück, wenn Sie einen der langen, schlanken Radieschen anbauen, wie "weißer Eiszapfen". Diese Sorte hat eine lange Wurzel, die weniger Platz benötigt als die runden Radieschen. Sie können ein paar Tage länger brauchen, um zu reifen, aber Sie brauchen nicht so viele.
Wenn Sie dieses Problem ganz vermeiden möchten, können Sie natürlich einfach essbare Radieschen mit Schoten anbauen, die wegen ihrer knusprigen, würzigen Samenkapseln wie "Rattenschwanz" angebaut werden. Die Pflanzen lieben heißes Wetter, haben wenig Probleme mit Schädlingen und bilden nie Zwiebeln.
