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Kamille ist ein einzigartiges Kraut, so schön wie nützlich. Den meisten Gärtnern ist nicht bekannt, dass es tatsächlich zwei Arten von Kamille gibt, die deutsche und die römische. Beide sind in Europa beheimatet und haben medizinische Qualitäten, die oft austauschbar in pflanzliche Heilmittel und Hautpflege enthalten sind. Beide haben duftende, gänseblümchenartige Blüten mit weißen Blütenblättern, die ein gelbes Zentrum umgeben.
Beide Kamille-Sorten wachsen schnell (erreichen ihre volle Blüte innerhalb von etwa 10 Wochen) und werden am besten im Frühjahr entweder über Samen oder junge Pflanzen gepflanzt. Römische Kamille wird oft als Bodendecker oder kriechende Pflanze verwendet, um die Kanten einer Steinmauer oder eines Gehwegs zu erweichen, während ihr deutsches Gegenstück häufiger zur Teezubereitung verwendet wird.
| Botanische Namen | Matricaria recutita, Chamaemelum nobile |
| Gemeinsamen Namen | Deutsche Kamille, Römische Kamille |
| Pflanzentyp | Die deutsche Kamille ist eine einjährige Blume, während die römische Kamille mehrjährig ist |
| Reife Größe | 8-24 Zoll hoch, 8-12 Zoll breit |
| Sonnenaussetzung | Volle Sonne |
| Bodenart | Nicht zu reichhaltiger, organischer Boden |
| Boden-pH | 5,6 bis 7,5 |
| Blütezeit | Sommer |
| Blumenfarbe | Weiß |
| Winterhärtezonen | 2-9 (USDA) |
| Heimatgebiet | Europa |
| Toxizität | Ungif.webptig |
Kamille Pflege
Deutsche Kamille ist eine einjährige Pflanze, aber sie sät so leicht selbst, dass Sie vielleicht denken, sie sei eine mehrjährige Pflanze, genau wie die römische Kamille. Beide sind in einer Gartenumgebung pflegeleicht und benötigen nur wenige Extras, um zu gedeihen. Zwischen den beiden produziert die deutsche Kamille üppigere Blüten, während die römische Kamille die Medaille für duftendere Blüten erhält.
Beide Sorten können frisch von der Pflanze verwendet oder in einer kühlen, dunklen Umgebung getrocknet und in einem luftdichten Behälter (oder gefroren) aufbewahrt werden, bis Sie sie verwenden können. Kamille ist in der Regel als Beetpflanze nicht besonders gut – sie neigt dazu, zu schlaff und unbedeutend zu sein, wenn sie mit formelleren und imposanteren Pflanzen kombiniert wird. Es kann jedoch zum Unterpflanzen in einem Kräuter- oder Gemüsegarten verwendet werden und ist ein guter Kandidat für Töpfe, in denen es leicht zugänglich ist.
Ernte die Kamillenblüten, wenn sie vollständig geöffnet sind. Sie können frisch oder getrocknet verwendet und für den späteren Gebrauch aufbewahrt werden. Wenn Sie feststellen, dass die Blätter Ihren Tee etwas zu bitter machen, lassen Sie sie weg und ernten Sie einfach die Blüten. Blütenköpfe können auch zur Herstellung eines Extrakts verwendet werden, der Verdauungsprobleme lindern kann.
Licht
Sowohl die römische als auch die deutsche Kamille wachsen gut in voller Sonne oder im Halbschatten. Die Pflanzen blühen am besten in voller Sonne, aber in heißen Klimazonen ist ein bisschen Halbschatten eine bessere Wahl (besonders während der heißen Nachmittagsstunden), um ein Verbrennen der zarten Blüten zu vermeiden. Mehr Sonne führt normalerweise zu einem schnelleren Wachstum, aber da diese Pflanze von Natur aus schnell wächst, ist dies möglicherweise kein Problem.
Boden
Beide Kamille-Versionen blühen am besten, wenn sie in reichhaltigem, organischem Boden angebaut werden. Sie können in schlechteren Mischungen überleben, aber ihre Stängel werden oft viel schlaffer. Darüber hinaus ist Kamille nicht besonders in Bezug auf den pH-Wert des Bodens und bevorzugt einen neutralen Bereich zwischen 5,6 und 7,5.
Wasser
Kamille benötigt nicht viel Wasser. Regelmäßiges Wasser hält die Pflanzen länger in Blüte, aber Kamillenpflanzen sind sehr trockenheitstolerant, wenn sie einmal etabliert sind. Am besten lassen Sie Ihre Pflanzen zwischen mäßigen Bewässerungen etwas austrocknen. In extrem heißen Klimazonen wird Kamille jedoch etwas mehr Feuchtigkeit zu schätzen wissen.
Temperatur und Luftfeuchtigkeit
Kamille kann bei jedem Sommerwetter unter 100 Grad Fahrenheit gedeihen. Davon abgesehen bevorzugt es einen moderaten Temperaturbereich zwischen 60 Grad Fahrenheit und 68 Grad Fahrenheit. Da es trockenheitstolerant ist, erfordert es keine besonderen Feuchtigkeitsüberlegungen.
Dünger
Kamille braucht keinen Dünger; Tatsächlich wird es an manchen Orten sogar als invasives Unkraut angesehen, weil es so schnell wächst, ohne dass eine besondere Fütterung erforderlich ist.
Wie man Kamille aus Samen anbaut
Kamille ist einfach aus Samen zu starten. Pflanzen Sie die Aussaat im Haus, etwa sechs Wochen vor dem letzten erwarteten Frost. Kamillensamen brauchen Licht zum Keimen, also streuen Sie die Samen aus und drücken Sie sie fest auf die Erde, aber bedecken Sie die Samen nicht mit Erde. Gießen Sie sie regelmäßig und sie sollten in sieben bis vierzehn Tagen keimen. Sie können Kamille auch im Freien direkt aussäen, obwohl Sie eine bessere Keimung erzielen, wenn Sie dies im Herbst tun und die Samen über den Winter für eine Frühjahrsernte schichten lassen.
Häufige Schädlinge
Die meisten Insekten halten sich von Kamille fern. Tatsächlich wird es als Abschreckungsmittel gegen Gurkenschädlinge verwendet. Blattläuse und Thripse können jedoch manchmal ein Problem darstellen. Beide können von der Pflanze abgewaschen oder mit insektizider Seife behandelt werden.
