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Viele Gärtner genießen den Wettbewerb, das größte Gemüse und die größten Blumen anzubauen. Denken Sie an 100-Pfund-Kohle und Kürbisse, die an einem Tag 25 Pfund zunehmen. Dieses gigantische Gemüse kommt nicht von ungefähr; sie planen und kümmern sich.
Um ernsthaft mit den erfahrenen Riesengemüsezüchtern mithalten zu können, müssen Sie sich viel Mühe mit Ihrem Boden, der Wahl des Standorts und Ihrer Gartentechnik geben. Aber damit Sie Spaß daran haben, riesiges Gemüse anzubauen, sind hier einige einfache Schritte zum Erfolg.
Wählen Sie den richtigen Samen
Ernsthafte Riesenzüchter werden oft nach seltenen Samen suchen, um sie anzubauen. Sie können eine riesige Abstammungslinie gründen, indem Sie eine vielversprechende Sorte wie Atlantic Giant Pumpkin oder Old Colossus Heirloom Tomato auswählen und dann die Samen Ihrer größten Früchte zum Anpflanzen im nächsten Jahr aufbewahren. (Dies funktioniert nur bei offen bestäubten Sorten, also meiden Sie Hybriden, wenn Sie Samen sparen möchten.)
Möglicherweise müssen Sie einige Nachforschungen über Sorten anstellen, die zuverlässig zu Riesen heranwachsen, aber der Name verrät es normalerweise, wie die russische Mammut-Sonnenblume, die über 17 Fuß hoch wird. Hier sind ein paar Vorschläge, um Ihnen den Einstieg zu erleichtern.
- Kohl: Nördlicher Riesenkohl (100 Pfund)
- Karotte: Japanische kaiserliche lange Karotte (12+ Zoll lang)
- Gurke: Mammut-Zeppelin-Gurke (16 Pfund)
- Kürbis: Riesiger langer Kürbis (120 Zoll)
- Zwiebel: Kelsae süße Riesenzwiebel (15 Pfund)
- Pfeffer: Super Heavyweight Hybrid Pepper (1/2 Pfund)
- Kürbis: Atlantischer Riesenkürbis (400 bis 1000 Pfund)
- Quetschen: King Giant Green Squash (400+ Pfund) anzeigen
- Sonnenblume: Grau gestreifte Riesensonnenblume (2-Fuß-Köpfe)
- Tomate: Old Colossus Heirloom Tomate (2+ Pfund)
- Wassermelone: Carolina Cross (Giant) Wassermelone (200 Pfund)
Dünger
Um den Boden aufzulockern, verteilen Sie im Herbst vor dem Pflanzen etwas Dünger oder Kompost. Wenn Sie ernsthaft an Wettkämpfen teilnehmen möchten, sollten Sie einen vollständigen Bodentest durchführen und alle fehlenden Nährstoffe und Mikronährstoffe auffüllen.
Riesengemüse neigt dazu, in schnellen Schüben zu wachsen, daher brauchen sie viel Nahrung. Langsam wirkende organische Düngemittel, die zur Pflanzzeit hinzugefügt werden, stellen sicher, dass die Nahrung da ist, wenn die Pflanze sie braucht. Es sorgt auch für einen gesünderen Boden und weniger Schädlingsprobleme.
Wenn Sie die Pflanze für die Früchte wie Kürbisse und Tomaten anbauen, benötigen Sie einen Dünger mit hohem Kalium- und Phosphorgehalt, den letzten beiden Zahlen auf der Packung. Wenn Sie ein Blattgemüse wie Kohl anbauen, möchten Sie eine höhere Stickstoffzahl.
Wasser
Riesengemüse ist nicht so tolerant gegenüber sporadischem Gießen wie das gewöhnliche Gartengemüse, und selbst das gewöhnliche Gemüse ist empfindlich, wenn es darum geht, nicht einen Zentimeter pro Woche zu bekommen. Sie müssen regelmäßig tief gießen, oder Ihre Früchte werden entweder schmachten oder platzen. Sie können die Tropfbewässerung mit einer Zeitschaltuhr verwenden, die Regen ausgleicht, damit es keine Ausrutscher gibt. Während Ihre Pflanzen regelmäßig Wasser brauchen, gedeihen sie in extrem nassem Boden nicht.
Dünn zu den besten Früchten
Je mehr Früchte Ihre Pflanzen haben, desto kleiner werden sie. Wenn sie um Nährstoffe konkurrieren müssen, werden sie nie Riesen. Schneiden oder schneiden Sie also alle bis auf drei der größten, gesündesten Früchte. Später in der Saison möchten Sie vielleicht auf nur einen reduzieren, aber zu Beginn ein paar Extras für die Versicherung behalten.
Machen Sie sich keine Sorgen über zu viel Laub. Das Laub füttert die Früchte und hilft ihnen, größer zu werden.
Behalte ein genaues Beobachten
Schädlinge und Krankheiten können schnell einziehen und eine ganze Ernte ruinieren, besonders wenn nur eine Handvoll Früchte vorhanden sind. Kontrollieren Sie Ihre Pflanzen täglich und beheben Sie eventuelle Probleme sofort. Versuchen Sie, problematische Bereiche von Hand zu entfernen, da die Verwendung von Chemikalien die Pflanze zerstören kann. Da Sie Ihren Pflanzen alle Vorteile gegeben haben, werden hoffentlich nur wenige Probleme auftreten.
Jetzt kommt der schwierige Teil: Sie müssen geduldig sein. Schauen Sie, aber berühren Sie nicht. Zu viel Aufhebens mit Ihren Pflanzen ist genauso schlimm wie zu wenig. Geben Sie ihnen den Raum, den sie brauchen, um zu gedeihen und genießen Sie es, ihnen beim Wachsen zuzusehen.
Suche Mentorschaft
Wenn Sie süchtig nach dem Anbau von Riesengemüse sind, sprechen Sie mit den Mitbewerbern auf Ihrem lokalen Jahrmarkt. Einige werden schüchtern sein, aber viele sind sehr offen und großzügig mit ihrem Wissen. Sie wissen, wer das beste Saatgut hat und besprechen gerne mit Ihnen die Technik. Vielleicht gibt es sogar eine regionale Giant Vegetable Growers Organisation in Ihrer Nähe.
Für einen humorvollen, aber sehr informativen Einblick in den Anbau riesiger Kürbisse, lesen Sie das Buch "Backyard Giants: The Quest to Grow the Biggest Pumpkin Ever" von Susan Warren. Der Autor begleitet Konkurrenten durch eine ganze Vegetationsperiode und gibt dabei viele Tipps.
