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Erbsen sind so ein lohnendes Gemüse für den Anbau. Sie sind eine der frühesten Pflanzen, die im Frühjahr reifen und Sie können sie in allen Arten von Gerichten verwenden. Tatsächlich können Sie sie direkt vom Weinstock als Snack im Garten essen. Und da es sich um Hülsenfrüchte handelt, sind sie für den Boden genauso gut wie für den Menschen.
Erbsen sind einfach genug zu wachsen. Der schwierigste Teil beim Anbau von Erbsen ist die Wahl der Sorte, die Sie anbauen möchten. Grundsätzlich gibt es drei Arten von Erbsen: Englische Erbsen, Zuckererbsen und Zuckerschoten. Jeder hat mehrere Namen, was die Auswahl noch verwirrender macht. Aber sobald Sie die Unterschiede klar haben, möchten Sie wahrscheinlich etwas von jedem wachsen.
Im Folgenden finden Sie alles, was Sie über den Anbau jeder Erbsenart wissen müssen.
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Englische Erbsen (Pisum sativum, var. sativum)
Englische Erbsen haben keine essbaren Schoten; Sie müssen warten, bis sie vollständig aufgefüllt sind, bevor Sie sie schälen und essen. Schalenerbsen sind eine der am schnellsten reifenden Erbsenarten, wobei die kleineren, buschigen Sorten in etwa 50 Tagen fertig sind. Versuchen Sie, die folgenden Sorten anzubauen: „Green Arrow“, „Maestro“, „Lincoln“ und „Tall Telephone“.
- USDA-Wachstumszonen: 2 bis 9
- Sonnenaussetzung: Volle bis teilweise Sonne
- Bodenbedarf: Lehmig
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Schneeerbsen (Pisum sativum var. saccharatum)
Schneeerbsen, oft als chinesische Erbsenschoten bezeichnet, haben flache essbare Schoten; die Samen dürfen sich vor der Ernte nicht ausfüllen. Auch wenn Sie nicht warten müssen, bis die Erbsen im Inneren prall sind, haben Zuckererbsen von allen Erbsen die längsten Tage bis zur Reife, insbesondere die hohen Sorten. Versuchen Sie, die folgenden Sorten anzubauen: „Golden Sweet“, „Mammoth Melting Sugar“, „Oregon Giant“ und „Oregon Sugar Pod“.
- USDA-Wachstumszonen: 2 bis 9
- Sonnenaussetzung: Volle bis teilweise Sonne
- Bodenbedarf: Trockener, angereicherter Boden
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Zuckerschoten (Pisum sativum var. marcrocarpon)
Zuckerschoten sind eine Kreuzung zwischen englischen Erbsen und Zuckerschoten. Wie bei englischen Erbsen dürfen die Samen etwas aufpolstern. Die Schoten sind jedoch knusprig und essbar, müssen also nicht geschält werden und werden in Rezepten wie Zuckererbsen verwendet. Zuckererbsen werden genauso angebaut wie englische Erbsen, aber sie halten bei wärmerem Wetter in der Regel etwas länger. Versuchen Sie, die folgenden Sorten anzubauen: „Cascadia“, „Sugar Ann“, „Sugar Daddy“ und „Super Sugar Snap“.
- USDA-Wachstumszonen: 3 bis 11
- Sonnenaussetzung: Volle bis teilweise Sonne
- Bodenbedarf: Gut durchlässiger Lehmboden
