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Bei der großen Vielfalt an Tomatensorten konzentrieren sich Gärtner oft darauf, ob sie Standard, Beefsteak, Ochsenherz, Kirsche, Roma, Traube, Pflaume oder eine der vielen Arten von Erbstücken anbauen. Aber bevor Sie zu diesem Punkt kommen, müssen Sie eine grundlegendere Entscheidung treffen: ob Sie wachsen? bestimmt oder unbestimmt Tomaten.
Die bestimmte/unbestimmte Unterscheidung
Die grundlegenden Unterschiede sind: Bestimmte Tomaten haben eine genetisch programmierte Wuchsgrenze, wachsen bis zu einer definierten Höhe und setzen dann ihre Blüten und bilden gleichzeitig Früchte. Das begrenzte Wachstumsmuster macht sie ideal für Kübelpflanzungen oder in Gartenbereichen mit begrenztem Platz.
Unbestimmte Tomaten hingegen werden während der gesamten Vegetationsperiode weiter wachsen und Früchte produzieren. Bei einer ausreichend langen Saison können unbestimmte Tomaten zu ziemlich sperrigen Sträuchern werden. Sie werden im Laufe der Saison auch mehr Absteckungen oder Käfige benötigen. Das Wachstumsmuster einiger unbestimmter Sorten ist so robust, dass gewöhnliche Drahtkäfige oft unzureichend sind. Möglicherweise müssen Sie diese Champions mit Schwermetall-Bewehrungsstäben oder einer anderen stabilen Stützstruktur abstecken.
Hier eine Zusammenfassung der Unterschiede:
Bestimmen:
- Kleinere Pflanze mit kontrolliertem Wachstum
- Früchte reifen ziemlich früh in der Saison
- Produziert viele Früchte auf einmal; ideal für Massenkonserven
- Pflanzen sterben normalerweise bis zum Hochsommer und schaffen Platz für andere Pflanzen
- Erfordert wenig Abstecken oder Käfigen
- Hervorragend geeignet für Container
- Kann in Blumenbeete integriert werden
Unbestimmt:
- Große Pflanzen mit weitläufigem Wuchs
- Früchte reifen früh bis spät in der Saison weiter
- Obst produziert weiter bis zum Frost
- Pflanzen brauchen starke Unterstützung
- Kann für große Behälter funktionieren, aber in den Boden einpflanzen ist besser
- Gut geeignet für große, spezielle Gemüsebeete
Wie wählen Sie?
Wie entscheiden Sie also, was das Beste für Ihren Garten ist?
Wenn Sie einen großen Garten haben und zu bestimmten Jahreszeiten eine hohe Tomatenernte haben möchten, möchten Sie vielleicht mehrere bestimmte Sorten einplanen. Sie würden bei dieser Entscheidung nach zwei grundlegenden Informationen im Pflanzenkatalog oder auf dem Pflanzenetikett suchen. Suchen Sie nach dem Wort „determinate“ oder der Abkürzung „DET“, damit Sie wissen, womit Sie es zu tun haben. Suchen Sie als nächstes nach der Anzahl der Tage, an denen die Pflanze Früchte trägt. Um mehrere schöne Ernten zu erzielen, versuchen Sie, bestimmte Sorten zu kombinieren, die eine frühe, mittlere und späte Saison tragen. Wenn Sie Ihre Tomaten in Dosen einmachen, einsaugen oder trocknen möchten, ist dies wahrscheinlich der beste Weg – viele Tomaten auf einmal.
Wer Tomaten im Laufe der Saison zum Naschen und Zubereiten von Salaten und Sandwiches haben möchte, greift am besten zu unbestimmten Sorten. Mehrere Arten von unbestimmten Tomaten sind sehr fruchtbar, und ein oder zwei Pflanzen werden mehr als ausreichen, um Ihren Bedarf zu decken. Viele beliebte Erbstücktomaten sind unbestimmte Sorten. Wenn Sie Tomatenpflanzen kaufen, suchen Sie nach „unbestimmt“ auf dem Etikett oder nach der Abkürzung „IND“ (oder seltener „INDET“).
Wenn Sie in Containern anbauen möchten, möchten Sie wahrscheinlich bei ein paar verschiedenen, bestimmten Sorten bleiben. Sie sind wohlerzogener und besser für die Containerkultur geeignet. Sie können sicherlich unbestimmte Tomaten in Behältern anbauen, aber seien Sie darauf vorbereitet, beim Abstecken oder Käfigen wachsam zu sein und die Saugnäpfe zu beschneiden, um ein kompaktes Wachstum zu erhalten.
Sowohl unbestimmte als auch bestimmte Tomaten bieten Auswahlmöglichkeiten für alle verschiedenen Tomatenklassen. Sie können beispielsweise sowohl bestimmtes als auch unbestimmtes Beefsteak oder Roma- oder Kirschtomaten finden.
Empfehlungen
Hier sind einige Vorschläge für neue Tomatensorten mit guten Bewertungen von Gärtnern und Gartenbehörden:
- Besserer Junge: Unbestimmte Hybrid-Beefsteak-Tomate. Produziert Früchte von 10 bis 16 Unzen. in der Größe etwa 75 Tage nach dem Pflanzen.
- Großes Rindfleisch: Unbestimmte Hybrid-Beefsteak-Tomate. Produziert Früchte von 10 bis 12 Unzen. in der Größe etwa 73 Tage nach der Pflanzung. War 1994 All-America Selections-Gewinner.
- Großer Junge: Unbestimmte Hybridtomate. Produziert etwa 78 Tage nach dem Pflanzen 10 bis 16 Unzen große Früchte.
- Berühmtheit: Bestimmen Sie Hybrid-Kugeltomate. Produziert Früchte etwa 8 bis 10 Unzen. in der Größe etwa 70 Tage nach der Pflanzung.
- Frühes Mädchen: Unbestimmte Hybrid-Kugeltomate. Produziert Früchte etwa 8 oz. in der Größe etwa 50 bis 52 Tage nach dem Pflanzen.
- Julia: Unbestimmte hybride längliche Kirschtomate. Erzeugt 1 Unze. Früchte etwa 60 Tage nach dem Pflanzen. War 1999 All-America Selections-Gewinner.
- Sonne Zucker: Unbestimmbare Hybrid-Kirschtomate mit Orangenfrucht. Erzeugt 1 Unze. Früchte etwa 62 Tage nach dem Pflanzen.
