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Die Kaffeepflanze ist ein attraktives kleines Exemplar mit glänzend grünen Blättern und einem kompakten Wuchs. Es macht eine überraschend gute Zimmerpflanze im Topf. In Äthiopien heimisch, die Kaffeepflanze (Kaffee arabica) blüht im Frühjahr mit kleinen weißen Blüten und trägt dann 1/2-Zoll-Beeren, die sich allmählich von grün zu schwärzlichen Schoten verdunkeln. Jede dieser Früchte enthält zwei Samen, die schließlich zu den Kaffeebohnen werden, die Sie zum Aufbrühen von Kaffee verwenden.
In ihrer Heimat wachsen Kaffeepflanzen zu mittelgroßen Bäumen heran. Aber Züchter beschneiden die Pflanzen regelmäßig, damit sie eine handlichere Größe haben, insbesondere wenn die Pflanzen in Innenräumen angebaut werden. Die beste Zeit, um eine Kaffeepflanze zu gründen, ist im zeitigen Frühjahr. (Beachten Sie, dass Sie keine Kaffeepflanzen aus den Bohnen anbauen können, die Sie in einem Geschäft kaufen; diese wurden behandelt und geröstet und werden nicht keimen.) Obwohl Kaffeepflanzen kräftige Züchter sind, dauert es normalerweise einige Jahre, bis Ihre Pflanze produziert Blüten und nachfolgende Früchte.
| Botanischer Name | Kaffee arabica |
| Gemeinsamen Namen | Kaffeepflanze, Arabischer Kaffee |
| Pflanzentyp | Immergrüne Staude |
| Reife Größe | 6-15 Fuß hoch und breit |
| Sonnenaussetzung | Helles, indirektes Licht |
| Bodenart | Reichhaltig und feucht |
| Boden-pH | 6,0 bis 6,5 (leicht sauer) |
| Blütezeit | Frühling |
| Blumenfarbe | Weiß |
| Winterhärtezonen | 9-11 (USDA) |
| Heimatgebiet | Äthiopien, tropisches Afrika |
| Toxizität | Bis auf die Samen sind alle Pflanzenteile gif.webptig für Mensch und Tier |
Jetzt ansehen: Wie man Kaffeepflanzen anbaut und pflegt
Kaffeepflanzenpflege
Die beste Umgebung für den Anbau von Kaffeepflanzen besteht darin, die natürlichen Bedingungen eines tropischen Berghangs in mittlerer Höhe nachzuahmen: viel Wasser mit guter Drainage, hohe Luftfeuchtigkeit, relativ kühle Temperaturen und nährstoffreicher, leicht saurer Boden.
Sie können Kaffeepflanzen im Freien anbauen, wenn die Bedingungen der natürlichen Umgebung ähneln. In Innenräumen stehen Kaffeepflanzen am besten in der Nähe eines Fensters, aber nicht in direktem Sonnenlicht. Achten Sie darauf, die Pflanze von Zugluft fernzuhalten, wie sie beispielsweise von einer Klimaanlage erzeugt wird. Bereiten Sie sich darauf vor, mindestens wöchentlich zu gießen, um die Erde feucht zu halten.
Licht
Kaffeepflanzen bevorzugen gesprenkeltes Sonnenlicht oder volles Sonnenlicht in schwächeren Breiten. Sie sind eigentlich Unterwuchspflanzen (die unter dem Blätterdach des Waldes existieren) und gedeihen nicht in direktem, grellem Sonnenlicht. Kaffeepflanzen, die zu viel direkter Sonneneinstrahlung ausgesetzt sind, entwickeln eine Blattbräunung.
Boden
Pflanzen Sie Kaffeepflanzen in eine reichhaltige Blumenerde auf Torfbasis mit hervorragender Drainage. Kaffeepflanzen bevorzugen sauren Boden. Wenn Ihre Pflanze also nicht gedeiht, fügen Sie organisches Material wie Torfmoos hinzu, um den pH-Wert des Bodens zu erhöhen. Kaffeepflanzen können in Böden mit einem pH-Bereich von 4 bis 7 wachsen, aber der ideale pH-Bereich liegt näher bei 6 bis 6,5.
Wasser
Diese Pflanzen sind Wasserliebhaber und benötigen sowohl regelmäßige als auch reichliche Bewässerung. Der Boden sollte gleichmäßig feucht bleiben, aber nicht durchnässt. Lassen Sie die Erde niemals vollständig austrocknen.
Temperatur und Luftfeuchtigkeit
Der optimale durchschnittliche Temperaturbereich für Kaffeepflanzen ist eine Tagestemperatur zwischen 70 und 80 Grad Fahrenheit und eine Nachttemperatur zwischen 65 und 70 Grad Fahrenheit. Höhere (heißere) Temperaturen können das Wachstum beschleunigen, aber höhere Temperaturen sind nicht ideal für den Anbau von Pflanzen für ihre Bohnen. Die Früchte müssen langsam und gleichmäßig reifen.
Da diese Pflanzen natürlicherweise an den Seiten tropischer Berge wachsen, gedeihen sie außerdem unter sehr feuchten Bedingungen, die normalerweise viel Regen und Nebel erhalten. Eine Luftfeuchtigkeit von 50 Prozent oder höher sollte ausreichen. Wenn die Luft zu trocken ist, können die Blattränder braun werden. Besprühen Sie die Pflanze täglich, um die Luftfeuchtigkeit zu erhöhen.
Dünger
Düngen Sie während der Vegetationsperiode alle paar Wochen mit einem schwachen Flüssigdünger. Schneiden Sie den Dünger im Winter auf etwa einmal im Monat zurück.
Ist Kaffeepflanze gif.webptig?
Alle Teile der Kaffeepflanze gelten als gif.webptig für Katzen, Hunde, Pferde, Vögel und andere Tiere. Ebenso sind alle Pflanzenteile außer der reifen Frucht (der Kaffeebohne) für den Menschen gif.webptig. Offizielle Listen gif.webptiger Pflanzen kategorisieren es als geringfügig gif.webptig – eine Kategorie, die normalerweise Pflanzen vorbehalten ist, die nicht tödliche Darmbeschwerden verursachen.
Vergif.webptungssymptome
Häufige Symptome einer Kaffeepflanzenvergif.webptung bei Mensch und Tier sind Erbrechen, Durchfall, Übelkeit und Appetitlosigkeit. Schwerere Toxizität kann bei Tieren eine unregelmäßige Herzfrequenz, Krampfanfälle und gelegentlich den Tod verursachen. Pferde, die auf Freilandpflanzen grasen, sind besonders anfällig. Menschliche Todesfälle sind extrem selten (vielleicht nicht vorhanden), aber Sie sollten dennoch eine Gif.webptinformationsbehörde anrufen, wenn andere Pflanzenteile als die getrockneten und gemahlenen Kaffeebohnen verzehrt werden. Denken Sie daran, dass die attraktiven roten Beeren NICHT essbar sind, nur die Kaffeebohnen darin.
Kaffeepflanzensorten
Es gibt mehr als 120 Pflanzenarten in der Kaffee Gattung mit Kaffee arabica machen den Großteil der weltweiten Kaffeeproduktion aus. Einige Pflanzen dieser Gattung sind:
- Coffea Arabica 'Nana': Dies ist eine Zwergsorte, die nur 12 Zoll groß wird, was sie ideal für den Indoor-Anbau macht.
- Kaffee canephoraphor: Diese allgemein als Robusta-Kaffee bekannte Art stammt aus Subsahara-Afrika. Seine Pflanzen sind robust; die Kaffeebohnen werden jedoch weniger bevorzugt, da sie dazu neigen, einen stärkeren, härteren Geschmack zu haben als Arabica Bohnen.
- Coffea liberica: Diese Art ist in Zentral- und Westafrika beheimatet und wurde zuerst in Liberia entdeckt. Sie produziert große Früchte mit einem höheren Koffeingehalt als Arabica-Bohnen, aber niedriger als Robusta-Bohnen.
Eine nicht verwandte Art, Psychotria nervosa ist eine in Flordia heimische Pflanze, die als Wildkaffee bekannt ist und als Landschaftspflanze in Südflorida angebaut wird.
Topfen und Umtopfen
Topfen Sie Ihre Kaffeepflanze jedes Frühjahr um und erhöhen Sie die Topfgröße nach und nach. Stellen Sie sicher, dass der Behälter mehrere Ablauflöcher hat. Wenn Sie möchten, können Sie die Pflanze auf die gewünschte Größe beschneiden, die Topfgröße leicht einschränken und die Wurzeln beschneiden, um das Wachstum überschaubar zu halten.
Vermehrung von Kaffeepflanzen
Um eine Kaffeepflanze zu vermehren, müssen Sie Samen einer bestehenden Pflanze verwenden oder frische Samen kaufen.
Kaffeepflanzen können auch durch Stecklinge oder Luftschichten vermehrt werden (eine etwas komplizierte Technik, bei der Sie Zweige wurzeln, die noch an der Mutterpflanze befestigt sind). Die beste Zeit für einen Steckling ist der Frühsommer. Wählen Sie einen geraden Trieb, der etwa 20 bis 10 Zoll lang ist, und entfernen Sie alle bis auf ein Paar oberer Blätter. Pflanzen Sie den Steckling dann in einen kleinen Topf mit erdloser Blumenerde und halten Sie die Erde leicht feucht. Wenn Sie leicht an der Pflanze ziehen und Widerstand spüren, wissen Sie, dass sich Wurzeln gebildet haben.
Kaffeebohnen ernten
In Innenräumen werden Kaffeepflanzen normalerweise eher zur Zierde als zur Produktion angebaut, aber als Neuheit können Sie die Beeren Ihrer Kaffeepflanze ernten, sobald die Pflanze drei bis fünf Jahre gereift ist und Früchte trägt.
Wenn die Früchte ("Kirschen") Ihrer Pflanze rot gereift sind und sich leicht weich anfühlen, pflücken Sie sie von Hand von der Pflanze. Trennen Sie die inneren Kaffeebohnen von den Früchten, indem Sie die Kirschen in einer Schüssel mit Wasser zerstampfen.
Nach dem Trennen der inneren Bohnen diese auf Drahtgitter auslegen und trocknen, bis sich die Schalen leicht ablösen lassen. Dies kann mehrere Tage oder sogar Wochen dauern. Die getrockneten Bohnen können jetzt in einer Kaffeemühle gemahlen werden, genau wie Sie es mit im Laden gekauften Bohnen tun.
Häufige Schädlinge/Krankheiten
In Innenräumen angebaute Kaffeepflanzen leiden manchmal unter einem Befall mit Wollläusen, Blattläusen und Milben. Anzeichen für einen Befall sind winzige Netze, Klumpen weißer pulvriger Rückstände oder sichtbare Insekten an der Pflanze. Behandle den Befall so schnell wie möglich, um zu verhindern, dass er sich auf den Rest deiner Sammlung ausbreitet. Beginnen Sie zuerst mit der am wenigsten toxischen Behandlungsoption und gehen Sie erst dann zu ernsthafteren Chemikalien über, wenn Ihre anfänglichen Bemühungen fehlschlagen.
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Kaffee Arabica. Botanischer Garten Missouri
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Kaffee Arabica L. Purdue University College of Agriculture
