✅ Warum knacken Tomaten beim Reifen?

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Frage: Warum knacken meine Tomaten beim Reifen?

Antworten:

Tomaten neigen dazu, zu knacken, wenn sie unregelmäßig Wasser erhalten. Wenn Ihre Tomaten eine Trockenperiode durchgemacht haben und Sie versuchen, dies durch häufiges Gießen auszugleichen, wird das Innere der Tomate schneller aufgefüllt, als sich das Äußere ausdehnen und wachsen kann. Dadurch platzt die Außenhaut der Tomate auf oder reißt.

Fun Fact

Tomaten, die knacken, sind noch essbar; sie halten nur nicht so lange.

Sie können verhindern, dass zukünftige Tomaten knacken, indem Sie sicherstellen, dass sie regelmäßig Wasser erhalten, egal ob es regnet oder nicht. Tomaten schätzen ein gutes Durchnässen von Mutter Natur, aber es ist am besten, mit Tropfschläuchen und Wasser auf Wurzelhöhe zu bewässern, wenn eine Bewässerung erforderlich ist. Das Mulchen des Bereichs um die Tomaten herum hilft auch dabei, die Bodenfeuchtigkeit aufrechtzuerhalten. Suchen Sie nach Sorten, die gegen Rissbildung resistent sind.

Wenn Ihr Garten eine heiße, trockene, sonnige Periode erlebt hat und Regen erwartet wird, können Sie alle Tomaten pflücken, die begonnen haben, sich zu verfärben. Die Früchte brechen eher, wenn es nach einer Trockenperiode regnet. Tomaten, die an der Rebe zu reifen begonnen haben, werden schnell auf einer sonnigen Fensterbank fertig. Wenn Sie jedoch bereits geknackte Tomaten ernten, bevor sie vollständig reif sind, werden sie höchstwahrscheinlich verderben, bevor sie Zeit zum Reifen haben.

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