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Wenn Sie in Ihr erstes Zuhause einziehen, kann die Küche entmutigend erscheinen, wenn Sie alle Dinge bedenken, die Sie zum Kochen, Backen und Unterhalten benötigen. Wenn Sie neu im Kochen sind, kann die Einrichtung und Organisation der Küche noch schwieriger erscheinen. Die etwas lange Liste von Werkzeugen und Geräten, die in Kategorien unterteilt sind, sollte den Einbau Ihrer neuen Küche etwas erleichtern.
Um den Prozess noch weiter zu rationalisieren, suchen Sie nach bestimmten Geschäften und Kochgeschirrherstellern, die Starter-Kits entwickelt haben, die den meisten Anforderungen und Budgets entsprechen. Diese Topf- und Pfannensets und Utensilienpakete erleichtern es Personen mit kleinem Budget und erstmaligen „selbstständigen“ Wohnungs-/Hausbewohnern, die es vielleicht etwas überfordernd finden, jeden Artikel einzeln auszuwählen.
Prepware
Bevor Sie mit dem Garvorgang beginnen können, müssen Sie die zu kochenden Lebensmittel vorbereiten. Und diese Vorbereitung erfordert mehrere Werkzeuge, von Messern und Schneidebrettern bis hin zu Messlöffeln und Tassen. Abhängig von Ihrem Kochniveau wird bestimmt, wie viele Werkzeuge und Gadgets Sie benötigen, aber es gibt definitiv einige notwendige Grundlagen, die Sie kaufen sollten.
Ein Set Rührschüsseln plus Messbecher und Messlöffel sind ein Muss, und es ist wichtig, dass Sie sowohl trockene Messbecher als auch flüssige Messbecher kaufen; Die Verwendung eines trockenen Messbechers für eine nasse Zutat führt zu einer ungenauen Messung und umgekehrt.
Weitere wichtige Dinge für die Zubereitung von Speisen sind ein Schneidebrett und ein Messerset. Sie möchten Qualitätsmesser, die sich gut in der Hand anfühlen und lange halten; Das bedeutet, dass Sie möglicherweise etwas mehr bezahlen müssen, aber ein scharfes Messer, das Sie problemlos verwenden können, ist in der Küche unverzichtbar. Sie möchten auch eine Reihe von Größen, von denen einige gezahnt sind und andere nicht. Wie viele Messer Sie verwenden, hängt von der Art des Kochens ab.
Wenn es um Schneidebretter geht, mag es so aussehen, als ob sie sich nicht allzu sehr voneinander unterscheiden, aber es gibt tatsächlich einige Merkmale, auf die man achten sollte. Wählen Sie ein stabiles Board mit einer rutschfesten Funktion; Diese sind in der Regel aus Kunststoff. Holzschneidebretter eignen sich gut für Brot, aber da das Material porös ist, sollten sie nicht zum Schneiden von rohem Fleisch verwendet werden. Sie können auch schwieriger zu reinigen sein.
Viele Lebensmittelzubereitungen basieren auf bestimmten Geräten, wie einem Gemüseschäler, einem Dosenöffner und einer Reibe und einem Zester. Wenn Sie ein begeisterter Koch sind, möchten Sie vielleicht auch in eine Knoblauchpresse, eine Zitruspresse, einen Stabmixer und eine Salatschleuder investieren.
Kochgeschirr
Ob komplettes Set oder Einzelstücke, Töpfe und Pfannen werden in der Küche benötigt (es sei denn, Sie kochen nur in der Mikrowelle!). Es ist am besten, eine Reihe von Größen zu haben, einschließlich eines 10- und/oder 8-Liter-Suppentopfs, eines 5-Liter-Topfs oder eines holländischen Ofens und eines 2- und/oder 1-Liter-Kochtopfs. Alle Ihre Töpfe sollten mit Deckeln geliefert werden. Beim Material der Pfanne gibt es mehrere Möglichkeiten – von eloxiert über Kupfer über Edelstahl bis hin zu Antihaftbeschichtung; Wählen Sie, was zu Ihrem Lebensstil und Budget passt. Achte nur darauf, dass die Pfannen robust und langlebig sind.
Vom Braten von Eiern bis zum Rühren von Reis ist eine Pfanne oder Bratpfanne ein unverzichtbares Werkzeug. Es ist eine gute Idee, sowohl eine 8- bis 10-Zoll- als auch eine 12- bis 14-Zoll-Pfanne zu haben und vielleicht mindestens eine Antihaftbeschichtung herzustellen.
Egal, ob Sie Lasagne, gebackenen Mac-n-Cheese oder überbackene Kartoffeln zubereiten, Sie benötigen eine Art Auflaufform. Es ist ratsam, ein paar verschiedene Größen von Porzellan, Glas oder Steinzeug zu kaufen.
Backformen
Sie können Bäcker sein oder nicht, aber es gibt bestimmte Artikel, die Ihnen in Ihrer neuen Küche gute Dienste leisten und unter die Kategorie Backformen fallen. Backbleche (ohne Seiten) und Backbleche (mit Seiten) zum Beispiel eignen sich sowohl zum Backen als auch zum Kochen. Sie können sie verwenden, um Schokoladenkekse zuzubereiten, Gemüse zu rösten, paniertes Hühnchen zu backen und ein Stück Lachs zu braten. Der Vorteil eines Backblechs ohne Rand besteht darin, dass Sie die fertigen Kekse leicht abziehen können.
Backformen, Kuchenformen und Muffinformen sind sinnvoll, wenn Sie wahrscheinlich eine Charge Brownies, einen Geburtstagskuchen, Cupcakes oder Frühstücksmuffins backen.
Utensilien
Ob Sie sie in einen Krug auf die Theke stellen oder in einer Schublade organisieren, verschiedene Utensilien sind entscheidend für eine gut geführte Küche. Holzlöffel, Spachtel, Schneebesen, eine Zange, eine Suppenkelle, Gummischaber und ein Schaumlöffel sind allesamt clevere Werkzeuge, die man zum Teil in verschiedenen Größen und Materialien kaufen kann. Kaufen Sie beispielsweise mehrere Holzlöffel unterschiedlicher Länge, ein paar Spatel aus verschiedenen Materialien.
Sie benötigen auch ein Sieb zum Spülen von Reis, zum Durchpflücken von getrockneten Bohnen und natürlich zum Abtropfen von Nudeln. Wenn Sie denken, dass Sie oft Kartoffelpüree und Guacamole zubereiten werden, ist es eine gute Idee, einen Kartoffelstampfer zur Hand zu haben.
Kleingeräte und Geschirr
Während Ihre neue Küche höchstwahrscheinlich mit den wichtigsten Geräten wie Backofen und Kühlschrank ausgestattet ist, wird sie höchstwahrscheinlich nicht mit den kleineren ausgestattet sein. Planen Sie den Kauf einer Kaffeemaschine, eines Wasserkochers, eines Mixers und/oder einer Küchenmaschine und eines Hand- oder Standmixers. Wenn Ihre Küche nicht mit einer Mikrowelle ausgestattet ist, sollte das natürlich auch auf der Liste stehen.
Wenn Sie mit dem Kochen fertig sind, müssen Sie es mit und an etwas essen. Investieren Sie in ein Set Geschirr und Besteck sowie ein Set Trinkgläser und Becher. Auch ein Besteckteiler für die Schublade erleichtert das Leben.
Funktionelles Sonstiges
Vom Topflappen bis zum Mülleimer gibt es mehrere Küchenartikel, auf die Sie nicht verzichten können. Fügen Sie diese Ihrer Einkaufsliste hinzu, plus Geschirrtücher, Vorratsbehälter für Lebensmittel und einen Geschirrtrockner oder ein Trockenkissen. Vergessen Sie nicht Reinigungsmittel wie Spülmittel, Mehrzweckreiniger, Backofenreiniger, Schwämme, Gummihandschuhe und Papiertücher.
