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Da das Innere deines Ofens normalerweise nicht zu sehen ist, kann es auch außer Acht gelassen werden, bis du bereit bist, ihn zu benutzen und feststellst, dass er ziemlich unordentlich ist. Selbst dann können Sie einfach mit den Schultern zucken und die Pfanne mit dem köstlichen Schokoladenkuchenteig in einen schmutzigen Ofen stellen. Später fragt man sich, warum der Kuchengeschmack etwas daneben ist und rauchig oder etwas verkohlt schmeckt. Das liegt daran, dass Ihr Ofen verschmutzt ist und Gerüche und Aromen auf das Essen übertragen werden.
Es ist Zeit, den Ofen zu reinigen.
Wie oft sollte der Ofen gereinigt werden?
Ihre Reinigungsroutine hängt von Ihrer Kochroutine ab. Verschüttungen und Überläufe sollten so schnell wie möglich gereinigt werden. Wenn Sie Ihren Ofen täglich benutzen, muss er zumindest saisonal oder wenn Sie eines oder mehrere dieser Anzeichen sehen, gereinigt werden:
- Die Tür ist mit Fett oder Schmutz bespritzt.
- Auf dem Boden des Ofens befinden sich verkrustete Lebensmittel oder Rückstände, die verbrannt aussehen.
- Beim Einschalten des Backofens entsteht ein verbrannter oder fettiger Geruch.
- Rauch tritt auf, wenn der Ofen eingeschaltet wird.
Bevor Sie beginnen
Wenn Sie einen selbstreinigenden Backofen haben, ist es durchaus akzeptabel, ihn zu verwenden, wenn der Backofen nur leicht verschmutzt ist. Die Selbstreinigungsfunktion verriegelt Ihren Ofen und bringt ihn auf eine Temperatur von 550 Grad F. oder höher. Die übermäßige Hitze hilft, Fett und Schmutz zu schmelzen und zu verbrennen. Nach etwa zwei Stunden verbleibt am Boden des Ofens weiße Asche, die Sie entfernen müssen, sobald der Ofen entriegelt und abgekühlt ist.
Wenn Ihr Backofen stark durch Anbackungen verschmutzt ist, funktioniert die Selbstreinigungsfunktion nicht richtig. Zu viel Fett und Speisereste können rauchen und sogar Feuer fangen. Sie sollten das Haus nie mit aktivierter Selbstreinigungsfunktion verlassen.
Was du brauchen wirst
Zubehör
- Gewerblicher Backofenreiniger
- Backsoda
- Destillierter weißer Essig
- Papierhandtücher oder Zeitungen
- Großer robuster Müllsack
Werkzeuge
- Schutzhandschuhe und Schutzbrille
- Schwamm- oder Mikrofasertücher
- Melaminschwamm (Mr. Clean Eraser)
- Eimer oder große Wanne
- Kleine Schüssel
- Pinsel (optional)
So reinigen Sie einen Backofen mit einem handelsüblichen Backofenreiniger
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Backofen leeren
Entfernen Sie alle Roste, Thermometer und alle Pizzasteine oder Grillpfannen, die Sie im Ofen aufbewahren können.
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Schutzausrüstung anlegen
Viele handelsübliche Reinigungsmittel enthalten aggressive Chemikalien, die die Haut reizen und Augenschäden verursachen können. Tragen Sie Handschuhe und schützen Sie Ihre Augen mit einer Schutzbrille.
Legen Sie Papiertücher oder Zeitungen auf den Boden um den Ofen herum, um Tropfen aufzufangen, die den Bodenbelag beschädigen könnten. Stellen Sie sicher, dass die Küche gut belüftet ist, indem Sie den Ventilator in der Dunstabzugshaube einschalten.
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Sprühen Sie den Reiniger in den Ofen
Befolgen Sie die Anweisungen auf dem Produktetikett, und besprühen Sie das Innere des Ofens mit jeder Oberfläche, einschließlich der Tür. Sprühen Sie den Reiniger nicht auf elektrische Heizelemente oder Gasventile. Schließe die Tür. Die meisten Reinigungskräfte brauchen 20 bis 30 Minuten, um zu arbeiten.
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Reinigen Sie die Backofenroste
Nehmen Sie die Stikken nach Möglichkeit nach draußen und besprühen Sie sie mit dem Reiniger. Achten Sie darauf, beide Seiten der Racks zu besprühen. Legen Sie jedes Rack in einen robusten Müllsack und verschließen Sie ihn 20 bis 30 Minuten lang fest.
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Wischen Sie den Ofen und die Gestelle ab
Nach Ablauf der entsprechenden Zeit alle Oberflächen im Backofeninnenraum und die Roste mit einem feuchten Tuch oder Schwamm abwischen. Wenn noch Lebensmittel an der Oberfläche kleben, verwenden Sie einen nassen Melamin-Radiergummi, um sie wegzuwischen. Sie müssen den Schwamm während der Arbeit häufig mit klarem Wasser ausspülen.
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Backofen wieder zusammenbauen
Wenn alles sauber ist, schieben Sie die Roste wieder in den Ofen und es ist einsatzbereit.
So reinigen Sie den Ofen mit Backpulver und Essig
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Backofen leeren und Oberflächen schützen
Entfernen Sie die Ofengestelle und alle im Ofen aufbewahrten Gegenstände. Legen Sie Papiertücher oder Zeitungen auf den Boden, um eventuelle Tropfen aufzufangen.
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Mischen Sie eine Backpulverpaste
Kombinieren Sie in einer kleinen Schüssel 1/2 Tasse Backpulver mit zwei Esslöffeln Wasser (verwenden Sie mehr oder weniger), um eine streichfähige Paste zu erhalten. Wenn Ihr Ofen ziemlich groß ist, müssen Sie möglicherweise eine zweite Charge mischen.
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Auf der Paste verteilen
Tragen Sie Handschuhe und verwenden Sie Ihre Hände oder einen alten Pinsel, um die Paste auf jeder Oberfläche im Ofen zu verteilen, einschließlich der Tür, mit Ausnahme von elektrischen Heizelementen und Gasventilen. Schließen Sie die Tür und lassen Sie die Paste acht bis zehn Stunden einwirken.
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Behandeln Sie die Racks
Stellen Sie die Gestelle in Ihr Waschbecken oder Ihre Badewanne und besprühen Sie sie mit destilliertem weißem Essig. Streuen Sie trockenes Backpulver auf und beobachten Sie die schäumende Wirkung! Wenn das Schäumen aufhört, füllen Sie die Wanne mit heißem Wasser, bis die Körbe vollständig untergetaucht sind. Lassen Sie sie acht bis 10 Stunden einweichen.
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Backofen und Gestelle reinigen
Öffnen Sie den Backofen und wischen Sie alle Oberflächen mit einem feuchten Schwamm oder Tuch ab. Schrubbe festsitzende Lebensmittel mit einem Melaminschwamm weg oder besprühe sie mit etwas Essig und gib etwas trockenes Backpulver hinzu. Die schäumende Wirkung hilft dabei, den Schmutz zu lösen und lässt sich leichter wegwischen.
Nehmen Sie die Racks aus dem Einweichwasser und wischen Sie sie mit einem Schwamm ab, um Schmutz auf jeder Seite zu entfernen. Trocknen Sie die Racks und stellen Sie sie wieder in den Ofen.
