✅ Gemüse und Kräuter zum Anpflanzen im Juli

Inhaltsverzeichnis

Zonen 2 und 3
Zonen 4 und 5
Zonen 6 und 7
Zonen 8 bis 10
Zonen 11 bis 13

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Entgegen der landläufigen Meinung ist der Juli definitiv nicht zu spät, um Gartengemüse und -kräuter zu pflanzen. Viele Esswaren, einschließlich Gemüse und Kräuter, die mehrere Ernten bringen, können im Hochsommer für eine fruchtbare Prämie im Herbst gepflanzt werden. Und obwohl der Juli für Sorten wie Tomaten oder Kürbis zu spät sein kann (je nachdem, wo Sie leben), können Sie immer noch Samen pflücken, die für das Klimamuster Ihrer USDA-Pflanzenhärtezone geeignet sind.

Zonen 2 und 3

Zu den Zonen 2 und 3 gehören Alaska, die nördlichen zentralen Vereinigten Staaten, das nördliche Neuengland und die Rockies. Wenn die Gärtner in Südkalifornien im Juli ihre Spitzenernte erreichen, können diejenigen in kühleren Klimazonen noch loslegen. Gemüse wie Rucola, Spinat, Petersilie und Koriander werden bei heißen, trockenen Temperaturen schnell zu Samen. Aber in kühleren Regionen im Hochsommer durch Samen ausgesät, gedeihen diese Pflanzen und werden bis weit in den Herbst hinein produzieren. Wurzelgemüse wie Rüben und Karotten gedeihen auch, wenn sie im Hochsommer gesät werden, da sie ein wenig Frostnip vertragen und für einen süßeren Geschmack unter der Schneedecke belassen werden können, um später zu ernten. Brokkoli und Kohlstarts oder Transplantationen haben auch eine Chance, wenn sie im Juli gepflanzt werden. Vorausgesetzt, die Pflanzen werden gründlich bewässert, werden die warmen Bedingungen vor dem ersten harten Frost eine schmackhafte Ernte liefern.

Rucola
Bohnen (schnell)
Rüben
Brokkoli
Rosenkohl (Zone 2)
Kohl
Karotten (Zone 2)
Chinakohl
Koriander
Endivie
Grünkohl
Kohlrabi
Salat (Kopf und Blatt)
Petersilie
Rettich
Steckrübe
Spinat

Zonen 4 und 5

Die Zonen 4 und 5 umfassen die nördlichen Bundesstaaten des Mittleren Westens und das südliche Neuengland. Radieschen, Rüben, Rüben und Karotten können alle von einer zweiten Anpflanzung in den Zonen 4 und 5 profitieren, wo der Indian Summer üblich ist. Radieschen haben mit ihrer relativ kurzen Reife einen frühen Höhepunkt und können im Spätsommer gegessen werden. (Aber sie werden holzig, wenn Sie sie zu lange im Boden lassen.) Rosenkohl, Basilikum und Lauch, die von Anfang an gepflanzt werden, sind eine schöne Ergänzung zu Suppen, wenn das heiße Wetter kühl wird. Und selbst Spätblüher wie von Anfang an gepflanzte Winterkürbisse können bis weit in den Herbst hinein geerntet werden, solange Sie Reihenabdeckungen haben, um den Frost fernzuhalten.

Basilikum
Rüben
Chinakohl
Möhren
Grünkohl
Kohlrabi
Lauch
Rettich
Steckrübe

Zonen 6 und 7

Die Zonen 6 und 7 umfassen den pazifischen Nordwesten, den Mittleren Westen und die mittelatlantischen Staaten. Milde Temperaturen mit Spätfrost schaffen optimale saisonale Bedingungen für die meisten Gemüse in den Zonen 6 und 7. Aber auch hier wird das abnehmende Licht im Herbst Ihre wachsende Einschränkung sein. Pflanzen Sie Rucola, Grünkohl und Salat für eine zweite (oder sogar dritte) Runde. Die meisten werden Ende August und Anfang September für Salate reifen. Traditionell im Frühjahr genossen, können ab Juli auch Erbsen und Radieschen noch einmal probiert werden. Und die verführerische Natur von Petersilie, Dill und Koriander lässt nach, sobald die Hitze des Sommers vorbei ist. Probieren Sie diese Kräuter also den ganzen Winter über für getrocknete Gewürze aus.

Rucola
Rüben
Rosenkohl
Brokkoli
Kohl
Möhren
Koriander
Dill
Knoblauch
Grünkohl
Grüner Salat
Petersilie
Erbsen
Rettich
Spinat

Zonen 8 bis 10

Die Zonen 8, 9 und 10 decken die südlichen Vereinigten Staaten und Kalifornien ab. Gemüse, das in kühleren Klimazonen spät reift, gedeiht im Süden gut, wenn es im Juli gesät wird. Glückliche Gärtner in dieser Region können Nachtschatten wie Paprika, Tomaten und Auberginen pflanzen und ihre reifen Früchte bis in den frühen Winter von der Rebe pflücken. Alle Kürbisarten können im Hochsommer gepflanzt werden und Sie können in etwa einem Monat die Feinheit ihrer Blüten genießen, gefolgt von ihrem großen, leckeren Gemüse zur Erntezeit. Im Hochsommer ist dieses Klima für die meisten Kräuter zu heiß. Dill und Koriander (traditionell in Mexiko angebaut) können jedoch je nach Wetterlage der jeweiligen Saison gut abschneiden.

Rosenkohl
Koriander
Mais
Gurken
Dill
Aubergine
Okra
Zwiebel
Erbsen (Süden)
Pfeffer
Quetschen
Tomate

Zonen 11 bis 13

Der ganzjährige Anbau ist einer der vielen Vorteile des Lebens auf Hawaii, wo im Juli Melonen, Süßkartoffeln und sogar Knoblauch gepflanzt werden können. Und keine Notwendigkeit beginnt hier. Tropische Temperaturen in Kombination mit reichlich Feuchtigkeit schaffen die ultimative Umgebung für den Anbau von Gemüse aus Samen. Im Juli können hier auch Nachtschattengewächse gepflanzt werden (aber warten Sie bis September, um Tomaten zu pflanzen). Und da die meisten Kräuter in diesem Klima mehrjährig sind, können Sie sie zu jedem Zeitpunkt des Jahres als Begleiter in Ihren Garten oder als dekorative Ergänzung zu Blumenbeeten hinzufügen.

Aubergine
Knoblauch
Kräuter (beliebig)
Melone
Pfeffer
Süßkartoffel
Tomate

27 Gemüse und Kräuter, die Sie im August pflanzen könnenArtikelquellendesign-jornal.com verwendet nur hochwertige Quellen, einschließlich von Experten begutachteter Studien, um die Fakten in unseren Artikeln zu untermauern. Lesen Sie unseren redaktionellen Prozess, um mehr darüber zu erfahren, wie wir Fakten prüfen und unsere Inhalte korrekt, zuverlässig und vertrauenswürdig halten.