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Es ist nicht üblich, Knoblauch anzubauen (Allium sativum) als Zimmerpflanze, ist aber durchaus möglich und nicht besonders schwer. Am häufigsten wird in Innenräumen angebauter Knoblauch für sein Gemüse verwendet, das abgeschnitten werden kann, um es roh in Salaten, als Garnierung in Suppen oder gekocht in Pfannengerichten und anderen Gerichten zu verwenden.
Es ist auch möglich, volle Knoblauchzwiebeln zu züchten, obwohl dies schwierig sein kann, da sie viel Sonnenlicht benötigen und es lange dauert, volle Zwiebeln zu züchten. Knoblauch ist eine eher langsam wachsende Pflanze, die sechs Monate oder länger braucht, um von gepflanzten Nelken zu vollen Zwiebeln zu wachsen, die dem Produkt ähneln, das Sie auf dem Markt kaufen.
Wann man Knoblauch drinnen pflanzt
Knoblauchzwiebeln werden normalerweise in Nelken zerbrochen und am Ende der Gartensaison im Freien in Töpfe für den Innenanbau gepflanzt, wann immer dies in Ihrer Region vorkommen kann. Es dauert nur ein paar Wochen, bis die grünen Triebe groß genug sind, um sie zum Kochen abzuschneiden, aber wenn Sie echte Knoblauchzwiebeln anbauen möchten, müssen Sie die Triebe an Ort und Stelle lassen und die Pflanzen über den Winter ziehen . Monate. Im frühen Herbst drinnen gepflanzt, können Sie im frühen bis späten Frühjahr erntbare Zwiebeln haben, vorausgesetzt, Sie konnten den Pflanzen viel Sonnenlicht geben. Knoblauch braucht viel direktes Sonnenlicht und verträgt sich nicht gut mit künstlichem Licht.
Projektkennzahlen
| Arbeitszeit | 15 Minuten |
| Gesamtzeit | 2 Wochen (für Grüns), 6 bis 7 Monate (für volle Zwiebeln) |
| Materialkosten | $5 bis $10 |
Was du brauchen wirst
Ausrüstung/ Werkzeuge
- Bohrer und Bit (falls erforderlich)
- Gartenkelle
Materialien
- Allzweck-Vergussmasse
- Knoblauchknolle
- Blumentopf oder anderer Behälter (wie eine übrig gebliebene Kaffeekanne)
- Papierhandtuch, Kaffeefilter oder ein Stück Plastikfensterabschirmung
Anleitung
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Einen Container auswählen und vorbereiten
Ein einfacher Tontopf mit einem Abflussloch im Boden ist ein guter Behälter für den Knoblauchanbau, aber es können auch viele andere Behälter funktionieren. Wenn Sie eine Dose oder einen anderen Behälter ohne Abfluss verwenden, müssen Sie Löcher bohren, damit das Wasser ablaufen kann. Sie können mit einem Bohrer mehrere große Löcher bohren. Wenn Sie einen Keramikbehälter verwenden, der noch keine Drainagelöcher hat, können Sie Drainagelöcher mit einem speziellen Keramikbohrer bohren. Wenn Sie eine übrig gebliebene Metalldose verwenden, z. B. eine Kaffeedose, können Sie mit Hammer und Nagel Abflusslöcher bohren.
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Decken Sie das Abflussloch ab
Die Abflusslöcher im Boden des Behälters müssen mit einem Papier, einem Handtuch, einem Kaffeefilter oder einem Stück Plastikfenstergitter abgedeckt werden, um die Erde im Behälter zu halten und das Wasser frei ablaufen zu lassen. Knoblauchknollen mögen gut durchlässige Erde und können verrotten, wenn sie in nasser Erde einweichen dürfen. Füllen Sie den Behälter mit einer handelsüblichen Blumenerde, sodass sich die Oberfläche etwa 5 cm unter dem Rand befindet. Verwenden Sie keine Gartenerde oder gekaufte Muttererde, um Knoblauch in Innenräumen anzubauen, da er in einem Behälter nicht gut abfließt.
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Bereiten Sie die Knoblauchzehen vor
Teilen Sie eine Knoblauchknolle in Nelken, indem Sie sie aufhebeln. Lasse so viel Haut wie möglich darauf, obwohl es in Ordnung ist, etwas von der trockenen, papierartigen Schale abzubürsten. Entsorgen Sie alle Nelken, die weich sind oder Anzeichen von Fäulnis aufweisen.
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Pflanze die Gewürznelken
Pflanzen Sie die Nelken mit der spitzen Seite nach oben in den Behälter und betten Sie sie etwa zur Hälfte in die Blumenerde ein. Du kannst die Gewürznelken ziemlich dicht beieinander pflanzen, aber achte darauf, dass sie sich nicht berühren.
Füllen Sie den Behälter mit mehr Blumenerde, bis er den Knoblauch etwa 1/2 Zoll vollständig bedeckt, und achten Sie darauf, alle Räume zwischen den Nelken auszufüllen. Tupfe die Erde sanft nach unten. Gießen Sie langsam, bis Wasser aus dem Boden des Behälters austritt. Fügen Sie mehr Blumenerde hinzu, wenn Sie Knoblauchzehen durchstechen sehen.
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Pflege den wachsenden Knoblauch
Gießen Sie den Knoblauch oft genug, damit die Erde feucht, aber nicht nass bleibt. Innerhalb von etwa ein oder zwei Wochen sollten Sie grüne Knoblauchsprossen sehen, die durch den Boden kommen. Warte, bis diese Triebe ein paar Zentimeter groß sind, bevor du sie mit einer Schere zerschneidest, um das Grün zum Kochen zu verwenden. Lassen Sie an jeder Gewürznelke etwa einen Zentimeter Trieb, damit der Trieb weiter wächst.
Gartentipp
Tipps zum Knoblauchanbau
- Wenn Sie volle Knoblauchzwiebeln anbauen möchten, pflanzen Sie nur eine Nelke in jeden Behälter und stellen Sie sie dann an den sonnigsten Ort, den Sie finden können. Gießen Sie den Topf immer dann, wenn sich die Blumenerde trocken anfühlt. Füttern Sie die Pflanzen zweimal im Monat mit einem wasserlöslichen, ausgewogenen Dünger, der auf halbe Stärke verdünnt ist. (Für Knoblauch, den Sie nur für das Grün anbauen, ist keine Fütterung erforderlich.)
- Seien Sie geduldig – es dauert ziemlich lange, bis sich Knoblauchknolle zu erntereifen Zwiebeln entwickeln. Wenn die Blatttriebe anfangen, braun zu werden, unterbrechen Sie das Gießen. Innerhalb weniger Wochen sind die Triebe vollständig ausgetrocknet und die Zwiebeln sollten zum Kochen bereit sein. Auf Wunsch können Knoblauchknollen an einem dunklen, kühlen Ort mehrere Monate gelagert und nach Bedarf verwendet werden.
