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Überblick
- Arbeitszeit: 20 Minuten
- Gesamtzeit: 45 Minuten
- Fähigkeitslevel: Anfänger
Glaskochfelder verleihen Küchen ein elegantes Aussehen und sind in der Regel leichter zu reinigen als Kochfelder mit Gasbrennern oder Elektrospulen mit Auffangwannen. Wenn Pfannen überkochen oder Fettspritzer entstehen, gibt es keine Ecken und Kanten, die das Durcheinander auf einem Glaskochfeld auffangen – nur eine glatte Oberfläche, die sauber abgewischt werden kann.
Der Begriff Glaskochfeld ist etwas irreführend. Es ist eigentlich eine Keramik-Glas-Mischung oder ein polykristallines Material, das ein starkes Material schafft, das wiederholten schnellen Temperaturänderungen standhält. Das Kochfeld ist oft farbig, normalerweise schwarz oder weiß, und kann transparent, durchscheinend oder undurchsichtig sein. Die meisten Kochfelder verwenden Strahlungsheizschlangen, die es dem Brenner ermöglichen, sich zu erwärmen, aber die angrenzenden Oberflächen kühl bleiben lassen. Dies liegt daran, dass die Kochfelder einen niedrigen Wärmeleitkoeffizienten haben.
Bei richtiger Behandlung braucht es nur wenige Reinigungsmittel und Zubehör, um ein Glaskochfeld optimal aussehen zu lassen. Das Glas ist zwar extrem haltbar, kann jedoch beim Ziehen von Töpfen und Pfannen über die Oberfläche zerkratzen. Es kann auch brechen, wenn es mit etwas Kraft von einem stumpfen Gegenstand getroffen wird.
Wie oft sollte ein Glaskochfeld gereinigt werden
Idealerweise sollte das Kochfeld nach jedem Gebrauch gereinigt werden. Durch sofortiges Abwischen von Spritzern und Spritzern können Ablagerungen, die auf der Oberfläche einbrennen, verhindert werden. Fett und Schmutz, die sich angesammelt haben, werden durch Hitzeeinwirkung "eingebrannt" und sind viel schwieriger zu entfernen. Auch bei seltener Nutzung sollte ein Glaskochfeld mindestens wöchentlich gründlich gereinigt werden.
Was du brauchen wirst
Ausrüstung / Werkzeuge
- Mikrofasertücher
- Nicht scheuernder Schwamm
- Rasierklinge
- Kunststoffschaber
- Sprühflasche
Materialien
- Allzweck-Reinigungsspray mit Entfetter
- Handelsüblicher Glaskochfeldreiniger (optional)
- Backsoda
- Kommerzielle Glaskochfeld-Reinigungscreme (optional)
- Spülmittel mit Entfetter
- Destillierter weißer Essig
Anleitung
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Cooles Kochfeld
Schalten Sie alle Bedienelemente aus und lassen Sie das Glaskochfeld vollständig abkühlen, bevor Sie versuchen, die Oberfläche zu reinigen.
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Mischen Sie eine Reinigungslösung
Sie können zum Reinigen des Kochfelds einen handelsüblichen Glas-Kochfeldreiniger oder einen Allzweckreiniger verwenden, der einen Entfetter enthält, aber Sie können auch Ihren eigenen herstellen.
Gib eine Tasse heißes Wasser und eine Tasse destillierten weißen Essig in eine Sprühflasche und füge einen halben Teelöffel eines Geschirrspülmittels hinzu, das fettlösende Zutaten enthält. Schütteln, um sich gut zu vermischen. Diese Lösung kann zur Reinigung nach jeder Verwendung des Kochfelds zur Zubereitung von Speisen verwendet werden.
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Tragen Sie den Reiniger auf
Sprühen Sie den hausgemachten oder handelsüblichen Reiniger auf. Warten Sie ein oder zwei Minuten, damit die Zutaten beginnen können, das Fett aufzulösen. Wischen Sie im Kreis die gesamte Kochfeldoberfläche mit einem nicht scheuernden Schwamm ab.
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Spülen und trocknen Sie das Kochfeld
Spülen Sie den Schwamm gut mit frischem Wasser aus und wischen Sie alle Seifenreste ab. Das Abspülen jeglicher Art von Reiniger ist kritisch, da er auch auf dem Kochfeld anbacken oder verbrennen kann. Polieren Sie die Oberfläche abschließend mit einem trockenen Mikrofasertuch, das keine Fusseln oder Streifen hinterlässt.
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Hartes angebranntes Essen entfernen
Wenn es noch Bereiche mit angebranntem Essen gibt, müssen diese mit zusätzlichem Aufwand beseitigt werden. Beginnen Sie mit einem sanften Scheuermittel, bevor Sie zu härteren Methoden übergehen. Es gibt handelsübliche Pasten, die ein sanftes Schleifmittel enthalten, das gut funktioniert, um Ablagerungen zu entfernen. Oder Sie können eine hausgemachte Paste verwenden.
Besprühen Sie Kochfeldbereiche mit angebranntem Essen mit destilliertem Weißweinessig und besprühen Sie den Bereich mit reichlich Backpulver (es wird schäumen!). Weichen Sie ein Mikrofasertuch in heißem Wasser ein und wringen Sie es aus, bis es nur noch leicht nass ist. Decken Sie die Mischung aus destilliertem weißem Essig und Backpulver mit dem Handtuch ab. Lassen Sie das Handtuch mindestens 15 Minuten auf der Mischung bleiben.
Entfernen Sie das Handtuch und verwenden Sie einen nicht scheuernden Schwamm, um die Stellen zu schrubben. Das Backpulver wirkt als Schleifmittel, um Lebensmittel zu entfernen. Wischen Sie den losen Schmutz weg. Wiederholen Sie die Schritte bei Bedarf
Abschließend das Kochfeld mit einem in Süßwasser getauchten Schwamm abspülen und mit einem Mikrofasertuch trocknen.
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Kratzen Sie verbrannte Lebensmittelpartikel ab
Sollten noch Stellen mit angebrannten Speisen vorhanden sein, können Sie die Speisen mit einer Rasierklinge oder einem dünnen Hartplastikschaber entfernen.
Tauchen Sie ein Mikrofasertuch in heißes Wasser und wringen Sie es aus, bis es nur noch feucht ist. Legen Sie das Handtuch 15 Minuten lang auf die eingebrannten Stellen, damit das Essen weicher wird.
Halte die Rasierklinge oder den Plastikschaber in einem 45-Grad-Winkel und kratze langsam das angebrannte Essen weg.
Wischen Sie Schmutz mit einem feuchten Schwamm ab. Möglicherweise müssen Sie den Bereich erneut abkratzen, um alle angebrannten Lebensmittel zu entfernen. Es ist besser, den Schmutz in dünnen Schichten zu entfernen, um ein Zerkratzen der Oberfläche des Kochfelds zu vermeiden.
Wenn das angebrannte Essen weg ist, führe eine allgemeine Reinigung mit destilliertem weißem Essig, Wasser und Spülmittellösung durch. Spülen Sie das Kochfeld mit einem in sauberes Wasser getauchten Schwamm ab und trocknen Sie es mit einem Mikrofasertuch streifenfrei ab.
