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Unabhängig davon, wo Sie essen, ist die richtige Etikette am Tisch wichtig. Auch wenn nur Sie und Ihre Familie zusammen essen, möchten Sie Ihren Kindern ein Vorbild sein.
Essen gehen
Obwohl das Essen im Restaurant lässiger geworden ist, ist es immer noch nicht akzeptabel, mit vollem Mund zu reden, den Tisch mit den Ellbogen zu schaukeln oder die Erfahrungen anderer Gäste durch unangemessene Etikette zu stören. Es ist wichtig, sowohl in formellen Umgebungen als auch in Fast-Food-Restaurants bestimmte Verhaltensregeln zu befolgen.
Lernen Sie die Grundlagen der Tischmanieren
Tischmanieren sind sowohl in beruflichen als auch in sozialen Situationen wichtig, daher ist es eine gute Idee, einige Grundlagen zu kennen. Je nach Region und lokaler Akzeptanz kann es zu geringfügigen Abweichungen kommen. Wenn Sie also auf einer Dinnerparty sind, achten Sie genau auf den Gastgeber oder die Gastgeberin und orientieren Sie sich an ihnen.
Egal, ob Ihnen noch nie jemand die Ess-Etikette beigebracht hat oder Sie vergessen haben, was Sie gelernt haben, hier sind einige Tipps, die zeigen, dass Sie sich am Tisch verhalten. Die richtige Etikette am Tisch hilft Ihnen auch sozial und beruflich in einem Restaurant oder zu Hause.
Vor dem Abendessen
Wenn Sie zum Abendessen mit jemandem eingeladen werden, ist es immer eine gute Idee zu antworten, auch wenn keine Antwort angefordert wird. Das hilft bei der Planung. Fragen Sie nicht, ob Sie zusätzliche Gäste mitbringen können, wenn die Einladung das Angebot nicht enthält. Wenn Ihre Familie jedoch zum Abendessen zu jemandem nach Hause eingeladen wird, ist es in Ordnung, zu fragen, ob Ihre Kinder dabei sind. Wenn ja, stellen Sie sicher, dass Ihre Kinder gute Manieren kennen, bevor sie gehen.
Geschenk
Wenn Sie zu Hause bei einem Freund speisen, ist es eine gute Idee, einen Gastgeber oder ein Gastgebergeschenk mitzubringen. Erwarten Sie nicht, dass Ihr Geschenk während des Essens verwendet wird. Die meisten Dinnerpartys haben sorgfältig geplante Menüpunkte und Ihr Geschenk passt möglicherweise nicht zum Essen.
Einstieg
Einige Dinnerpartys sind formell und haben Platzkarten, auf denen der Gastgeber oder die Gastgeberin möchte, dass Sie sitzen. Wenn nicht, fragen Sie nach, ob es Sitzvorlieben gibt. Warten Sie, bis der Host sitzt, bevor Sie es tun. In manchen Kulturen wird ein Segen ausgesprochen. Auch wenn Sie nicht dem Glauben des Gebets folgen, zeigen Sie Respekt und schweigen Sie. Wenn der Gastgeber einen Toast anbietet, hebe dein Glas. Es ist nicht notwendig, das Glas eines anderen „anzustoßen“.
Serviette
Sobald Sie sich hinsetzen, wenden Sie sich an Ihren Gastgeber oder Ihre Gastgeberin und achten Sie darauf, wann Sie beginnen sollen. Sobald der Gastgeber seine Serviette auseinanderfaltet, sollten Sie die Serviette vom Tisch oder Teller nehmen und auf Ihren Schoß legen. Wenn Sie auswärts essen, sollten Sie Ihre Serviette sofort nach dem Hinsetzen auf Ihren Schoß legen.
Halten Sie Ihre Serviette in Ihrem Schoß, bis Sie mit dem Essen fertig sind. Wenn Sie während des Essens aufstehen müssen und wiederkommen möchten, legen Sie die Serviette auf eine Seite Ihres Tellers. Nachdem Sie fertig sind, legen Sie Ihre Serviette auf den Tisch links neben Ihrem Teller.
Wann essen?
Wenn Sie auswärts essen, sollten Sie warten, bis alle Mitglieder Ihrer Gruppe bedient wurden, bevor Sie Ihre Gabel abholen. Beobachten Sie bei einem privaten Abendessen den Gastgeber oder die Gastgeberin und nehmen Sie Ihre Gabel auf, wenn er oder sie es tut. Wenn Sie jedoch an einem Buffet sitzen, können Sie beginnen, wenn andere an Ihrem Tisch sitzen.
Besteck
Eines der häufigsten Probleme, die die Gäste von heute verwirren, ist, welches Utensil für jeden Gang verwendet werden soll. Eine typische Faustregel ist, mit dem Geschirr zu beginnen, das am weitesten von Ihrem Teller entfernt ist, und sich zur Mitte Ihres Gedecks vorzuarbeiten.
Wenn Sie sehen, dass der Gastgeber oder die Gastgeberin etwas anderes macht, können Sie seinem Beispiel folgen. Wichtig ist, möglichst unauffällig zu bleiben. Sie wollen nicht negativ auf sich aufmerksam machen.
Essen
Bei Abendessen, bei denen das Essen am Tisch serviert wird, sollte das Geschirr gegen den Uhrzeigersinn gereicht werden. Greifen Sie niemals nach etwas über den Tisch. Bitten Sie stattdessen darum, dass Gewürze von der Person weitergegeben werden, die dem Gegenstand am nächsten ist. Salz und Pfeffer sollten zusammen gereicht werden. Verwenden Sie immer Servierutensilien und nicht Ihre eigenen, um Speisen aus der Servierschale zu heben.
Essen
Tischmanieren wurden entwickelt, um die Leute davon abzuhalten, Essen wie Tiere zu verscharren, also lerne sie, bevor du mit anderen isst. Eines der wichtigsten Dinge, die Sie im Hinterkopf behalten sollten, ist, dass Sie niemals auf sich aufmerksam machen sollten, indem Sie die von der Gesellschaft festgelegten Regeln eklatant brechen.
Hier sind einige grundlegende Regeln für die Etikette beim Essen, die Sie befolgen sollten:
- Schalten Sie Ihr Handy aus, bevor Sie sich hinsetzen. Es ist unhöflich, in Gesellschaft anderer zu telefonieren oder zu schreiben.
- Sprechen Sie nie, wenn Sie Essen im Mund haben. Das ist einfach krass. Auch wenn dir jemand eine Frage stellt, warte, bis du schluckst, bevor du antwortest.
- Schmecken Sie Ihr Essen, bevor Sie Salz, Pfeffer oder andere Gewürze hinzufügen. Andernfalls kann der Gastgeber oder die Gastgeberin beleidigt werden. Wenn Sie mit einem potenziellen Arbeitgeber speisen, kann die Person Sie als jemanden wahrnehmen, der handelt, ohne die Fakten zu kennen.
- Schneiden Sie nicht alle Ihre Lebensmittel ab, bevor Sie mit dem Essen beginnen. Schneiden Sie ein oder zwei Bissen auf einmal.
- Puste niemals auf dein Essen. Wenn es heiß ist, warten Sie einige Minuten, bis es abgekühlt ist. Schöpfe deine Suppe von dir weg.
- Manche Lebensmittel sind dazu gedacht, mit den Fingern gegessen zu werden. Folgen Sie der Führung des Gastgebers oder der Gastgeberin.
- Wenn Sie aus einem Glas mit Stiel trinken, halten Sie es am Stiel fest.
- Brechen Sie Ihr Brot in mundgerechte Stücke und buttern Sie jeweils nur einen Bissen.
- Probiere mindestens ein oder zwei Bissen von allem auf deinem Teller, es sei denn, du bist allergisch.
- Machen Sie der Gastgeberin Komplimente, wenn Sie das Essen mögen, aber sagen Sie nicht Ihre Meinung, wenn Sie dies nicht tun.
- Verwenden Sie Ihre Utensilien zum Essen, nicht zum Gestikulieren.
- Lass deine Ellenbogen vom Tisch. Legen Sie die Hand, die Sie nicht benutzen, auf Ihren Schoß.
- Essen Sie langsam und gehen Sie so vor, dass Sie ungefähr zur gleichen Zeit wie der Gastgeber oder die Gastgeberin fertig sind.
- Vermeiden Sie es, am Tisch zu rülpsen oder andere unhöfliche Geräusche zu machen.
- Wenn Sie in einem Restaurant etwas verschütten, signalisieren Sie einem der Kellner, ihm zu helfen. Wenn Sie bei einer privaten Dinnerparty bei jemandem zu Hause etwas verschütten, nehmen Sie es auf und wischen Sie es ab. Biete an, es bei Bedarf professionell reinigen zu lassen.
- Wenn Sie mit dem Essen fertig sind, lassen Sie Ihre Utensilien auf Ihrem Teller oder in Ihrer Schüssel.
- Verwenden Sie niemals einen Zahnstocher oder Zahnseide am Tisch.
- Sie können Ihren Lippenstift erneut auftragen, aber den Rest Ihres Make-ups nicht am Tisch auffrischen.
Nach dem Essen
Nachdem Sie mit dem Essen fertig sind, falten Sie Ihre Serviette teilweise und legen Sie sie links neben Ihren Teller. Warten Sie, bis der Gastgeber oder die Gastgeberin signalisiert, dass das Essen vorbei ist, und dann können Sie aufstehen. Nach dem Essen nicht essen und laufen. Wenn nach dem Abendessen nichts geplant ist, bleiben Sie etwa eine Stunde in der Nähe, bevor Sie sich vom Gastgeber verabschieden und ihm für das Abendessen danken. Wenn es sich um eine informelle Veranstaltung handelt, können Sie anbieten, beim Aufräumen zu helfen.
Später
Senden Sie dem Gastgeber oder der Gastgeberin immer ein Dankeschön oder eine Karte per Post und warten Sie nicht länger als ein oder zwei Tage nach der Veranstaltung. Sprechen Sie den Gastgeber oder die Gastgeberin an, danken Sie ihm für das schöne Abendessen und fügen Sie einen weiteren kurzen, positiven Kommentar hinzu, um Ihre Wertschätzung zu zeigen. Ihre Notiz kann kurz, aber herzlich sein.
